國內(nèi)頂尖食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)！上海鶴善實(shí)業(yè)---鶴光普照，善良無限。食品.飲料乳化劑是一種新型.健康.天然食品活性劑,集乳化,防腐，保鮮作用于一體，產(chǎn)品名稱: 乳酸鈉，食品.飲料防腐劑，食品.飲料乳化劑 食品.飲料保鮮劑。
乳酸鈉，分子式：C3H5NaO3  分子量：112.06，CAS：312-85-6，無色或幾乎無色的透明液體，能與水、乙醇、甘油溶合。應(yīng)用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。性狀: 廣泛用于食品、醫(yī)藥、煙酒、印染、紡織、皮革、印刷、化工、石油等領(lǐng)域。 
1、在食品工業(yè)中為酸味劑，用于乳酸飲料、糕點(diǎn)、清涼飲料、咸菜、果醬、罐頭、糖果、酒類中，以改善食品風(fēng)味、抑制微生物、護(hù)色、改良粘度，使抗氧化劑增效；乳酸之味柔和爽快，能使食品具有微酸性，又不掩蓋水果和蔬菜的天然風(fēng)味和芳香，是成品口感良好；其酸性穩(wěn)定，有防腐作用，能即時(shí)延遲觸殺細(xì)菌，有助于延長食品的保質(zhì)期。 
2、乳酸在釀酒過程中，作為滅菌劑，能防止雜菌繁殖、促進(jìn)酵母發(fā)育、防止酒渾濁，，還能作為風(fēng)味劑增強(qiáng)風(fēng)味。 
3、除了以上應(yīng)用領(lǐng)域外，乳酸在醫(yī)藥業(yè)、飼料業(yè)、香料香精制造、卷煙、皮革等都有廣泛應(yīng)用，如配置消毒劑、合成乳酸乙酯等香料。
(1)乳酸鈉同時(shí)也被廣泛用作護(hù)膚品的滋潤劑，能使皮膚保持水份，減少皺紋；   
(2) 乳酸鈉是天然倚濕因子，人的皮膚角質(zhì)層中四分之一的成分為乳酸鈉。乳酸鈉用于化妝品中能與別的化學(xué)成份形成水化膜而防止皮膚水分揮發(fā)，使皮膚優(yōu)質(zhì)輕松濕潤狀態(tài)，防止皺紋產(chǎn)生，被廣泛用作護(hù)膚品的滋潤劑。乳酸還作為pH的調(diào)節(jié)劑。L-乳酸鹽可作為新一代皮膚增白劑，當(dāng)與其它皮膚增白劑配合使用時(shí)可產(chǎn)生協(xié)同效果。   
(3) 乳酸鈉可作為保濕劑用于各種浴洗用品中，如沐浴液，條狀肥皂和潤膚蜜。在液體肥皂，香皂和香波中可作為pH調(diào)節(jié)劑。此外，添加在條狀肥皂中可減少儲(chǔ)藏過程中水分的流失，因而防止肥皂的干裂；