陽澄湖大閘蟹產量增加價格平穩(wěn) 駱馬湖大閘蟹產量增加價格平穩(wěn) 洪澤湖大閘蟹產量增加價格平穩(wěn) 固城湖大閘蟹產量增加價格平穩(wěn)： 離陽澄湖大閘蟹的開捕時間還有兩周，近日，記者到蘇州相城區(qū)的陽澄湖生態(tài)休閑度假區(qū)就今年陽澄湖大閘蟹的行情采訪了蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協會副會長、相城區(qū)陽澄湖大閘蟹行業(yè)協會秘書長浦育. 　　產量：雖上升膽大規(guī)格蟹略有減少 　　目前，陽澄湖中的大閘蟹已進入最后的長膘“沖刺階段”，預計今年的大閘蟹總產量比往年略有增長，大約在2500噸左右，增產超不過200噸。 　　浦育告訴記者，擁有17萬畝左右水面的陽澄湖，治理整頓后大閘蟹養(yǎng)殖面積得到了有效控制，圍網養(yǎng)殖面積約32000畝，部分水域嘗試了生態(tài)放養(yǎng)。這幾年，陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖技術比較穩(wěn)定，特別是在圍網養(yǎng)殖密度上有新的突破。往年，圍網養(yǎng)殖一般是每畝600只上下，今年提高到了900只，養(yǎng)殖密度的提高，增加了大閘蟹產量。 　　但是，由于今年高溫持續(xù)期長，高溫期間雨水少，大閘蟹的生長受到了一點影響。據浦育介紹，從目前的生長情況來看，今年公200克、母150克以上的大規(guī)格陽澄湖大閘蟹少于往年已成定局，250克左右的特大規(guī)格大閘蟹將更少。高密度增產和高溫少雨減產相抵，預計今年圍網養(yǎng)殖的大閘蟹產量在每畝75公斤左右。 　　價格：穩(wěn)中有升 　　說到價格，浦育分析認為，今年陽澄湖大閘蟹的價格不會低于去年。 　　據浦育介紹，去年陽澄湖大閘蟹的價格漲得比較厲害，10月1日之前的收購價在每公斤250元上下，比往年高出二成左右。10月1日后陽澄湖大閘蟹的價格雖然一路下滑，但收盤時還是略高于往年。 　　今年，蘇州地區(qū)的勞動力成本居高不下，平均薪酬成本比去年漲了8%，因此，陽澄湖大閘蟹的價格不會比去年低，但由于去年漲得多，今年應該不會大漲。 　　浦育認為，今年與往年相比，陽澄湖大閘蟹的價格會呈現3個特點。一是普通規(guī)格蟹的價格預計與去年持平，由于這個檔次的蟹產量略有增長，或許會出現比去年略低的價格走勢。二是公200克、母150克以上的大規(guī)格蟹，價格預計會比去年高出5%到10%，250克左右的特大規(guī)格蟹價格有可能比去年高出20%左右。三是整體 　　價格平開高走，今年陽澄湖大閘蟹的開市價預計與去年持平，但由于大規(guī)格蟹產量少，“物以稀為貴”，11月中下旬的價格會進入一個上升期。 　　銷售:專家經紀網購三足鼎立 　　歷經幾十年的市場打拼，陽澄湖蟹農在大閘蟹的市場銷售上已經“渠道廣開”。據浦育介紹，目前，專賣店、經紀人和網購，已經成了陽澄湖大閘蟹的銷售主渠道，基本形成了“三分天下”的格局。 　　經紀人隊伍是陽澄湖大閘蟹的銷售主力軍。浦育告訴記者，僅相城區(qū)的陽澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)和陽澄湖鎮(zhèn)、太平街道3個陽澄湖大閘蟹主產區(qū)，就活躍著一支5000多人的大閘蟹經紀人隊伍，為4000多名從事大閘蟹養(yǎng)殖的蟹農消除了后顧之憂，使陽澄湖大閘蟹突破區(qū)域局限，“爬遍”了全國各地。 　　專賣店是陽澄湖大閘蟹的銷售主陣地。“相城區(qū)蟹農進城開設的陽澄湖大閘蟹專賣店已經遍布全國各地”，言語間，浦育流露出的是自傲和自信。他說，現在，北京、上海、廣州、杭州、寧波、嘉興、溫州、南京、蘇州等100多個大中城市中，都有陽澄湖蟹農開出的大閘蟹專賣店、連鎖店、直銷店，總量超出了500家，一個蟹季下來，要銷出三分之一的大閘蟹。 　　http://www.tocrab.com