冰箱里凍死的陽澄湖大閘蟹可以吃嗎 冰箱里凍死的駱馬湖大閘蟹可以吃嗎 冰箱里凍死的洪澤湖大閘蟹可以吃嗎 冰箱里凍死的固城湖大閘蟹可以吃嗎： 陽澄湖大閘蟹，雖然外形不怎么好看，但是味道確實(shí)人間美味啊，在深秋時(shí)節(jié)，吃陽澄湖大閘蟹確實(shí)是一種享受。不過死蟹是不能吃的。那買回家之后。陽澄湖大閘蟹大閘蟹再冰箱凍死的能吃嗎? 螃蟹生活在水中，喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動(dòng)物尸體，在螃蟹體內(nèi)便會(huì)感染一定的細(xì)菌。尤其是河蟹，大多生長(zhǎng)在污濁的河塘，蟹體內(nèi)外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通過體內(nèi)的新陳代謝將細(xì)菌排出體外 螃蟹一旦死亡，他體內(nèi)的細(xì)菌就會(huì)大量繁殖，分解蟹肉，有的細(xì)菌還產(chǎn)生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會(huì)引起食物中毒，常見的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉 嚴(yán)重者可發(fā)生脫水、電解質(zhì)紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等。 如果有上述情況發(fā)生，應(yīng)立即送到醫(yī)院，給予葡萄糖生理鹽水或復(fù)方氯化鈉靜滴，補(bǔ)充液體，鼓勵(lì)患者多飲水、喝茶等。及時(shí)補(bǔ)鉀保持電解質(zhì)平衡，予敏感的抗生素控制及預(yù)防感染。對(duì)血壓低者給予升壓藥物及其他對(duì)癥處理。 因此，在選購螃蟹時(shí)一定要注意是否新鮮，不要買已經(jīng)死亡的陽澄湖大閘蟹，特別是河蟹，而且在使用的時(shí)候要煮透煮熟，以殺死螃蟹內(nèi)外污染的病菌。陽澄湖大閘蟹如果一時(shí)吃不完，放冰箱冷藏，而不是冷凍。 http://www.tocrab.com