鉿鉿面機(jī) 空心面機(jī)
產(chǎn)品說明:本產(chǎn)品以面粉為主料,通過更換不同的模具,可以生產(chǎn)出多種花樣類型的小食品,
如:貓耳朵、貝殼、銀耳型、空心面、羅絲面 、鍋巴、燈籠、海螺、花生等不同的美味食品。
中小型食品加工廠和個人理想的致富選擇。隨機(jī)均有詳細(xì)使用說明書,加工操作工藝。
本機(jī)可生產(chǎn)6種不同的食品,如客戶需要其他模板的話,可以與我們聯(lián)系購買常年供應(yīng)
貝殼酥 比薩卷 狗牙鍋巴 鍋巴 銀耳酥
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多功能食品機(jī)Ⅰ型
電壓:220V/380V
配用動力:1.5KW-2.2KW
配用皮帶:A型三角帶
生產(chǎn)效率:25kg-30kg/小時
外型尺寸:620mm×500mm×880mm
機(jī)凈重量:75kg
價格:1350元 隨機(jī)贈4套模具
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多功能食品機(jī)Ⅱ型
電壓:220V/380V
配用動力:2.2KW-3.0KW
配用皮帶:A型三角帶
生產(chǎn)效率:50kg-60kg/小時
外型尺寸:720mm×500mm×900mm
機(jī)凈重量:85kg
價格:1600元 隨機(jī)贈3套模具
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多功能食品機(jī)Ⅲ型
電壓:380V
配用動力:3KW-4KW
配用皮帶:B型三角帶
外型尺寸:500mm×6200mm×950mm
生產(chǎn)效率:90kg-100kg/小時
機(jī)凈重量:125kg
幾大要素:
1.原輔料預(yù)處理(略)
2.原輔料(略)
3.原材料要求(略)
4.風(fēng)味的配方輔料(略)
加工過程:原輔料預(yù)處理 →攪拌熟化→油炸
→冷卻→包裝→成品→銷售
價格:1800元 隨機(jī)贈3套模具
以上均不含電機(jī),另購模具每套加50元
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風(fēng)味的配方及制作
1、風(fēng)味的原輔料
主料:雞、鴨、魚、牛肉、豬肉等動物肉干粉或辣椒粉均是一種風(fēng)味,或用動物肉松代替,(副食商店有售)。
輔料:精鹽、味精、五香粉、蔥沫、姜粉、白糖。
2、配比比例:
主料:100 精鹽:3 味精:0.5 五香粉 1 姜粉 1 白糖0.2
四、 操作及使用
1、 仔細(xì)研究拆裝示意圖對照各部件名稱。
2、 將機(jī)器置于開機(jī)、停機(jī)、投料接成品方便的地方。
3、 用專用扳手打開螺帽。取出螺旋體,將面桶與旋體擦拭干凈,再將螺旋體裝入機(jī)內(nèi),將螺旋體上的傳動鍵對準(zhǔn),轉(zhuǎn)套中的鍵槽,并安裝到底、清理刀具后(將麻食刀具或面條刀具中的干渣等雜物泡軟后、用振動的方法清理干凈,不得用硬器清理)選擇你使用的刀具裝入面模的前端。旋上螺帽,并用扳手?jǐn)Q緊。
4、 由正式電工接好電源插座,插上插頭,啟動開關(guān),機(jī)器在空轉(zhuǎn)數(shù)分鐘后無異常聲音,即可進(jìn)行工作(螺旋體轉(zhuǎn)向應(yīng)于箭頭標(biāo)向相同)
五、 加工方法
①加工銀耳、貝殼類按100千克面加入2千克鹽和適量水,(根據(jù)季節(jié)面粉的干濕度不同)直到成品理想為止,將拌面拌成絮狀、開機(jī)后將少量絮狀面粉(2公斤左右)逐步投入面斗,待機(jī)頭頭部發(fā)熱后,
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