分子式： (NaP03)3 
分子量: 305.92
執(zhí)行標準：FCC-1996
外 觀：白色粉末或結晶
用 途：
三偏磷酸鈉（食品級）的用途非常廣泛。在變性淀粉的生產(chǎn)中它作為酯化和交聯(lián)劑；在水質(zhì)處理中用作軟化劑；在冰淇淋和乳制品中可作為穩(wěn)定劑和分散劑。能夠有效的防止果汁和茶飲料的渾濁,同時它還能防止食品變色以及阻止維生素C的分解。此外，它還是生產(chǎn)Vc磷酸酯的重要原料。 
用 量：推薦使用量一般為3‰-5‰。，五氧化二磷的總含量應≤5‰。
包 裝：每袋凈重25kg、50KG、1000KG，內(nèi)襯食用聚乙烯袋，外套編織袋或牛皮紙袋。
保質(zhì)期：5年。
技術指標
 
序號 指標名稱  食品級 
1  外觀 白色粉末
2  主含量(以(NaP03)3計)   % 95
3  五氧化二磷P2O5         % ≥65.0
4  砷（以As計）         % ≤0.0002
5  重金屬（以Pb計）     % ≤0.001
6  氟化物(以F計)        %  ≤ 0.001
7 水不溶物               %  ≤0.1
8 PH  6.0-9.0