熟食品生產(chǎn)都必須經(jīng)過冷卻工藝,冷卻的速度和質(zhì)量與產(chǎn)品的品質(zhì)和保質(zhì)期有極大的關(guān)系。傳統(tǒng)的冷卻方式是自然攤涼或冷庫冷卻,不但冷卻時間長,內(nèi)外溫差大,而且極易造成“二次污染”和細(xì)菌超標(biāo)。真空冷卻是一
 
 純糧自釀自蒸白酒,無須勾兌,喝的放心,喝的舒心。純糧自釀自蒸白酒工藝簡單,易于操作,人人能釀。釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等,以上原料用一種或幾種混合粉碎后與生料酒曲
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