中文名稱 L-組氨酸堿   CAS RN 71-00-1
    英文名稱 L-Histidine 
    中文別名 組氨酸 
    EINECS號 200-745-3 
    分 子 式 C6H9N3O2 
    分 子 量 155.16 
    物化性質(zhì) 熔點 282°C 
    比旋光度 12.4° (c=11,6N HCl) 
    水溶性 41.6 g/L (25°C) 
    用  途 用作醫(yī)藥原料及食品添加劑。