產品簡介: 水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與實用。肉類水分含量過高,細菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質;而脫水干縮不僅使肉品始終,造成直接經濟損失,而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化?! ? 產品用途: 專業(yè)用于肉類水分測定,能快速準確測出注水肉?! ? 性能特點: ?。薄y量準確性好?。遥樱伲比忸愃炙贉y儀采用針狀多電極水分傳感器采樣,以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值,提高了儀器的準確性與重復性?!? 2、測量品種多對應不同的測量品種,?。遥樱伲比忸愃挚焖贉y定儀可以設置不同的基準值,實現(xiàn)各種被測樣品的水分快速、準確測定,避免品種因素、品質因素、氣象與地域原因等可能引起的測量誤差。 ?。?、測量速度快以往的烘干失重法僅干燥時間就至少需要30min,如果加上現(xiàn)場采樣時間、樣品制備時間和其他操作時間,獲得一個樣品定量檢測結果至少需要1h。而RSY-1肉類水分快速測定儀以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值,對樣品觀測具有代表性,獲得一個樣品定量檢測結果最多只需要1min。 ?。?、功耗低、體積小由于必須采用電池供電,肉類水分速測儀在設計中選用微功耗器件和低功耗電路,盡量用軟件完成肉類水分速測儀功能,簡化硬件電路,降低儀器功耗。儀器結構緊湊,體積小、重量輕,便于攜帶。 ?。怠⒉僮骱啽闳忸愃炙贉y儀只設有一個操作鍵,通過LCD顯示器的顯示提示和軟件管理,單鍵實現(xiàn)數(shù)字鍵、控制鍵的全部功能,因此操作簡便,不易出現(xiàn)誤操作。 ?。?、不損耗被測樣品烘干失重法需要碎化被測樣品,再將被測樣品烘干,烘干后的樣品完全失水,不再具有食用價值。RSY-1肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電極,不僅易于插入被測樣品,而且不會對被測樣品的組織結構、外觀及物理、化學、生物性能產生影響,測量過程中不損耗樣品。 ?。?、智能功能強儀器以微功耗單片機為處理核心,具有電池欠壓提示、采樣操作失誤提示、樣品水分含量不均勻提示、儀器工作狀態(tài)顯示、采樣次數(shù)顯示、數(shù)字濾波、基準值自動計算等多種智能功能,提高了儀器的實用性?!? 技術說明: ?。?、測量對象:畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等) 2、水份測量范圍:65-85% 3、采樣時間:一次采樣時間
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