最新引進高檔、紫色、保健型紫色花椰菜，花球為艷麗的紫色，甜脆好吃，品質極佳單球重1公斤左右。葉片深綠色帶紫色，株型直立生長，耐肥水，抗病毒，黑腐病。春播定植后65—70天采收，秋播85—90天，畝產5000斤左右，適宜秋季、秋延后和春季栽培。適應性強，產量高，適合生醉、炒菜、生吃拌沙拉，是西式吃法與高檔賓館消費名貴新稀菜，也是冷藏出口鮮食（冷餐拼盤，造型配色）及饋贈的稀有佳品。一般長江中下游地區(qū)7月底-8月中旬播種，12月中旬-翌年2月采收，是元旦、春節(jié)應時禮品菜寵兒，經(jīng)濟效益突出。