鍋巴機器設(shè)備生產(chǎn)線,是專業(yè)生產(chǎn)鍋巴的圈子的圈子的全自動配套生產(chǎn)線,本生產(chǎn)線包括油炸類鍋巴和非油炸類膨化鍋巴兩種:
油炸類鍋巴包括:原材料面粉的攪拌和濕度調(diào)節(jié)——擠壓成型——油炸熟化膨化——濾油——冷卻——調(diào)味——包裝
非油炸類膨化包括:原材料大米粉(面粉)的攪拌——擠壓膨化熟化——烘干——調(diào)味噴油——冷卻——包裝
鍋巴是一種在中國食品市場上流行時間超過二十年的休閑膨化食品,以口感酥脆,香辣可口著稱。之所以能流傳至今并且長盛不衰的原因,其實就是適合了大多數(shù)食用者的口感而已。如今的鍋巴已不再是簡單的形狀+簡單的口味,就可以忽悠眾多吃貨時代的大眾食品了,現(xiàn)在的鍋巴,在口感不斷更新出新的前提下,更講究健康,營養(yǎng),易吸收??梢哉f這道食品不再是一種單純的膨化類休閑食品,而是眾多亞健康狀態(tài)之下的白領(lǐng)人群、經(jīng)常參加同學(xué)聚會的未成年人群、浪漫溫馨中的情侶人群、蝸居在家過周末的屌絲大眾們生活中必不可少的一部分。
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