青島成龍公共營養(yǎng)師培訓(xùn)機構(gòu) 授課地址：中國海洋大學(xué)浮山校區(qū)X樓302室 授課電話：0532-81112229 學(xué)校網(wǎng)址：www.xinli110.cn 天氣持續(xù)高溫，力求清涼的同時，要嚴(yán)防風(fēng)寒，避免空調(diào)病、冷飲病，應(yīng)維持冷熱平衡；夏練三伏，可以能使身體更好地獲得“順?biāo)臅r，適寒暑”的能力，但鍛煉時間不宜過長；夏夜過熱，容易難眠，養(yǎng)成早睡早起非常重要，適當(dāng)?shù)奈缢裳a眠…… 　　“我從年輕時就有這個毛病，一到熱天就吃不下，只能喝粥，也睡不好……”在民間，夏季不適被稱作是“苦夏”。隨著氣溫的持續(xù)升高，食欲減退、降溫去火成了市民熱議的話題。近日，本刊特邀毓璜頂醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師宋新娜為市民講解，夏季養(yǎng)生，吃、喝、睡、娛樂都要講究科學(xué)。 　　飲食：力薦清淡補水 　　“夏季，身體外界處于一個散熱的狀態(tài)，毛孔張開，血液集中對付外界，而使得身體內(nèi)部的消化系統(tǒng)等處于弱狀態(tài)?！贬槍ο募竞芏嗍忻癯霈F(xiàn)的食欲減退以及上火等癥狀，毓璜頂醫(yī)院營養(yǎng)科主任宋新娜告訴記者，這是由特定的生理機理和外部條件決定的，所以這個時候，講究清淡飲食，及時補充水分就顯得很必要。 　　宋新娜說，夏季飲食應(yīng)清淡而又能促進食欲，推薦多吃些涼拌菜、咸蛋、豆制品、綠豆以及黃瓜、絲瓜、冬瓜、青菜、西紅柿、花菜之類的蔬菜。不能暴飲暴食，晚餐尤其不應(yīng)吃過飽。水果和蔬菜要多吃，如西瓜、黃瓜和西紅柿等，這些東西可以在兩頓飯之間吃。在解渴飲料方面推薦礦泉水、冷茶、牛奶、蘋果汁，這些飲料熱量最少。 　　根據(jù)就餐人群不同，宋主任提醒市民，點菜也很有講究。她說，像老年人，適合做一些南瓜牛肉湯等易消化且經(jīng)濟實惠，同時兼具食療功效的菜肴。而小孩，則來點蛋羹、肉末炒玉米等既營養(yǎng)又安全的菜肴。一些女性，宋主任提倡大家可以點美容瘦身的菜肴，如酸辣豬皮湯、拍黃瓜等。而對于男性，則可以選用含魚、蝦、牡蠣和韭菜等的菜肴，有利于補腎。 授課地址：中國海洋大學(xué)浮山校區(qū)X樓302室 授課電話：0532-81112229 學(xué)校網(wǎng)址：www.xinli110.cn 青島成龍公共營養(yǎng)師培訓(xùn)機構(gòu)