【藥物名稱】：山藥

【類    別】：根莖類

【英文名稱】：Common Yam Rhizome

【別    名】：淮山藥、懷山藥、山菇。

【來    源】：為薯蕷科植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb．的根莖。

【生 長 地】：山坡、山谷林下，或溪邊、路旁灌叢中或雜草中。主產(chǎn)河南。

【采    制】：秋季或冬季挖取根莖，除去泥土、須根，切去蘆頭，洗凈，用水浸后刮皮，反復(fù)用硫磺熏后，曬干。有的在硫磺熏后，用木板搓成圓柱形，切段，曬干，打光。

【性    味】：性平，味甘。

【附    注】：