面制品專用變性淀粉 山東 濰坊 青州 面制品專用變性淀粉
產(chǎn)品介紹
該產(chǎn)品作為食品添加劑用于油炸方便面、非油炸方便面、掛面、鮮濕面、雜糧面及米粉類等制品。1、糊化溫度低和良好的成膜性，有效避免渾湯現(xiàn)象的發(fā)生。2、提高面條的復(fù)水性、咀嚼性和彈性，減少煮制時(shí)間。3、降低吸油量，改善面食的酥脆性，延長制品的貨架期。4、在米粉生產(chǎn)中作為組織成型劑，可以增加制品的透明度和滑爽度，改善口感。
產(chǎn)品屬性
外觀：產(chǎn)品為白色粉末狀，無雜質(zhì)；氣味：無異味。
營養(yǎng)價(jià)值
 碳水化合物含量高，能夠補(bǔ)充人體所需的多種微量元素。
交易說明
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