臘肉滾揉機(jī)羊肉斬拌機(jī)適合工廠化大規(guī)模生產(chǎn)使用，大型真空滾揉機(jī)操作靈活，變頻控制，可以隨意控制調(diào)節(jié)滾揉機(jī)轉(zhuǎn)速。支持上門看貨，歡迎來電咨詢：18866710185.祝您生活愉快。

臘肉滾揉機(jī)羊肉斬拌機(jī)滾揉機(jī)的電壓知識(shí)：由于使用者生產(chǎn)環(huán)境不同，會(huì)遇到滾揉機(jī)到底是使用220V還是380V電壓。如果您使用的是小型真空滾揉機(jī)或者實(shí)驗(yàn)室用真空滾揉機(jī)220v或380v都可以使用，如果是產(chǎn)量化作業(yè)采用gr400型以上型號(hào)的用戶需要采用380v電壓，不管采用220還是380要保持電壓穩(wěn)定，這樣可以更好的延長(zhǎng)減速機(jī)的使用壽命。

臘肉滾揉機(jī)羊肉斬拌機(jī)傳統(tǒng)腌制方法已經(jīng)跟不上現(xiàn)在肉類加工廠家的發(fā)展需求了，取而代之的是全自動(dòng)化機(jī)械生產(chǎn)主要作用是使物料在真空狀態(tài)下得到均勻的擠壓、按摩，加速物料中鹽溶性蛋白的釋放及同時(shí)能使淀粉等添加料與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，使肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的效果。

臘肉滾揉機(jī)羊肉斬拌機(jī)肉類及其制品在在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)減少摩擦、摔打時(shí)產(chǎn)生的熱量，而且肉類在真空狀態(tài)下不會(huì)被氧化，抑制細(xì)菌的增長(zhǎng)，減緩肉類變質(zhì)，增長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。