快餐小炒培訓(xùn)介紹： 快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)，無(wú)論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生都吃過快餐，不僅吃過，而且經(jīng)常吃．我想如果沒有快餐，那么你的世界將一片混亂，你會(huì)因?yàn)闆]有時(shí)間做飯，導(dǎo)致工作和學(xué)習(xí)的混亂，不堪設(shè)想． 中國(guó)人喜歡吃熱菜，傳統(tǒng)的大盤的快餐，因?yàn)楸匦Ч?，而且炒出來味道一般，洋快餐如麥?dāng)勞肯德基之流，雖然味道尚可，但是價(jià)格太高．更重要是口味不太合適國(guó)人的口味，正應(yīng)了那句古話：非我族類其心必異． 所以，中國(guó)人還是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心．鑫南北的快餐炒菜，集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色，做出來的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉．所以，你不用擔(dān)心開店之后客源的問題，只要周邊有人群，就一定有你的客戶． 快餐小炒培訓(xùn)內(nèi)容： １、首先練習(xí)基本功拋鍋； ２、接著練習(xí)切菜、打合； ３、開始上灶臺(tái)炒菜； ４、菜品種類包括：１、酸豆角肉末；２、芹菜香干；３、紅燒茄子；４、農(nóng)家小炒肉；５、香干回鍋肉；６、尖椒豬肝；７、萵筍炒肉；８、小炒黃牛肉；９、紅燒魚塊；１０、辣子雞?。唬保?、韭菜炒河蝦；１２、香辣小魚干；１３、麻婆豆腐；１４、紅燒排骨；１５、干鍋田雞；１６、鐵板黃鱔；１７、青椒榨菜肉絲；１８、酸辣肥腸；１９、酸辣土豆絲；２０、黑木耳肉絲；２１、大碗豆角；２２、酸辣雞雜；２３、剁椒魚頭；２４、梅菜扣肉．．．．．．．還有鐵板及干鍋類等等． 快餐小炒培訓(xùn)方式： 按照快餐小炒標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間． 鑫南北快餐小炒技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)： １、快餐炒菜需要反復(fù)操作和練習(xí)，我們鑫南北的優(yōu)勢(shì)就是能夠保證學(xué)員操作時(shí)間，不講虛頭巴腦的東西； ２、菜色眾多，也能保證學(xué)員全部操作得到； ３、全部技術(shù)包教會(huì)，簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障． ４、學(xué)員全程親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止． ５、學(xué)員后期技術(shù)有任何問題，可隨時(shí)聯(lián)系，或者隨時(shí)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)． 公司名稱：深圳市鑫南北餐飲管理有限公司 聯(lián)系人：趙先生 咨詢ＱＱ：４２５７３０２６４ 聯(lián)系方式：４００－０３０－１１８７ 公司網(wǎng)址：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｘｎｂｘｃ．ｃｏｍ／　　ｈｔｔｐ：／／ｎｂｘｉａｏｃｈｉ．ｃｏｍ／ 總部地址：布吉鎮(zhèn)龍崗大道吉昌街１３號(hào)二樓整層（龍珠花園站臺(tái)旁） 東莞分公司：東莞市鳳崗鎮(zhèn)沙嶺汽車站龍平公路水貝天橋旁２樓整層（彩田網(wǎng)吧旁）?。海保常常梗玻常叮梗矗福埂。眩眩海担福玻埃福担叮福? 北京分公司：北京市朝陽(yáng)區(qū)百環(huán)家園９號(hào)．?。海保常担担玻矗保叮叮矗病。眩眩海玻埃福梗矗担玻梗福? 江蘇分公司：江蘇省無(wú)錫市新區(qū)坊錢萬(wàn)裕苑二區(qū)３０２　：１８７５１５８６４６５?。眩眩海玻罚梗福叮梗担常保? 山東分公司：山東省菏澤市　牡丹區(qū)　菏澤汽車總站北門向西一百米海聯(lián)商城四樓?。海保常常矗叮玻保常叮担浮。眩眩海玻叮玻担福常埃福福?/p>