營養(yǎng)砂鍋米線來源：楓味源餐飲培訓(xùn)        更新日期：2012-8-22 15:04:20 

一.營養(yǎng)砂鍋米線財富

砂鍋米線相信是很多人都愛吃的一種美食吧，而且是很多街邊小吃中最受到歡迎的一種了，對于我們這個飲食文化源遠流長的泱泱大國來說，有很多全國各地的經(jīng)典美食相信我們每個人這一輩子都品嘗不過來呢，而且對于我們一直講究著民以食為天的原則，一日三餐是缺少不了的，而且砂鍋這個炊具能夠幫助我們釋放食物的味道，并且不會像其他的炊具那樣吸走食物的美味。
砂鍋米線的主要食材是米線，食者可依據(jù)個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是煮。制作簡單，營養(yǎng)豐富。

二 楓味源重慶酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容

第一階段理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富第二階段示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。第三階段自我實踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。第四階段學(xué)成歸來，成品展示：學(xué)員成果展示，敲定開店方案。

三  技術(shù)支持—楓味源特色小吃培訓(xùn)

1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案
2.切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
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4.終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

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