作為全球第一個(gè)實(shí)現(xiàn)中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化的企業(yè),黃燜雞米飯?jiān)谄焚|(zhì)、服務(wù)、清潔完全與國際標(biāo)準(zhǔn)全面接軌,并建立起三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營體系——后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化。它們分別為:通過將后勤與店面分離管理,擺脫“前店后廚”模式,保證了從選料、加工到配送等各道工序的標(biāo)準(zhǔn)化;,使烹飪過程同壓、同時(shí)、同溫,實(shí)現(xiàn)無需廚師、烹飪標(biāo)準(zhǔn)化;通過制定餐廳各級管理、各項(xiàng)工序、各種操作的標(biāo)準(zhǔn)及崗位流程,將餐廳操作有序,15年來,黃燜雞米飯創(chuàng)建了中式快餐飲三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營體系——后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化,在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個(gè)方面,全面與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。自第一家餐廳起,黃燜雞 米飯一直主營米飯快餐。憑借在“標(biāo)準(zhǔn)化”上的精耕細(xì)作,黃燜雞米飯從發(fā)源地東莞,先后進(jìn)駐廣州、深圳、上海、杭州、北京、沈陽、武漢、長沙等多個(gè)城市,成功走出了區(qū)域發(fā)展模式,成為首家全國連鎖發(fā)展的中式快餐企業(yè)。 總部地址:湖北武漢市江夏區(qū)東湖高新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷大道111號光谷芯中心1-01棟4層01號 加盟熱線:400-027-8677
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