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產(chǎn)品名稱:羥丙基甲基纖維素
英文名稱:  Hydroxypropyl  Methyl  Cellulose
產(chǎn)品別名:羥丙甲纖維素;  纖維素羥丙基甲基醚
產(chǎn)品來(lái)源:
羥丙基甲基纖維素選用高度純凈的棉纖維素作為原料,在堿性條件下經(jīng)專門(mén)醚化而制得,全過(guò)程在自動(dòng)化監(jiān)控下完成,不含任何動(dòng)物器官和油脂等活性成分。 
產(chǎn)品性狀:
羥丙基甲基纖維素為非離子型纖維素醚,外觀為白色粉末,無(wú)嗅無(wú)味,溶于水及大多數(shù)極性有機(jī)溶劑和適當(dāng)比例的乙醇/水、丙醇/水、無(wú)水乙醇不溶,在冷水中溶脹成澄清或微濁的膠體溶液。水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,經(jīng)加熱和冷卻,依次經(jīng)歷從溶膠至凝膠的可逆轉(zhuǎn)變。透明度高、性能穩(wěn)定。HPMC具有熱凝膠性質(zhì),食品水溶液加熱后形成凝膠析出,冷卻后又溶解,不同規(guī)格的食品凝膠溫度不同。溶解度隨粘度而變化,粘度越低,溶解度越大,不同規(guī)格的HPMC其性質(zhì)有一定差異,HPMC在水中溶解不受PH值影響。
產(chǎn)品HPMC特點(diǎn):
羥丙基甲基纖維素具有增稠能力,排鹽性、PH穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良的成膜性以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點(diǎn)。 
產(chǎn)品用途:
羥丙基甲基纖維素增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;膠凝劑;懸混劑。                   
溶解方法: 
1.羥丙基甲基纖維素  所有型號(hào)均可以采用干混法加入到物料中; 
2.  需要直接要加入到常溫水溶液中時(shí),最好采用冷水分散型,加入后一般在10-90分鐘才能增稠; 
3.  普通型號(hào)先用熱水?dāng)嚢璺稚⒑螅尤肜渌當(dāng)嚢枥鋮s后即可溶解; 
4.  溶解時(shí)如發(fā)生結(jié)塊包裹現(xiàn)象,是因?yàn)閿嚢璨怀浞只蚱胀ㄐ吞?hào)直接加入到冷水中的原因,此時(shí)應(yīng)快速攪拌。 
5.  溶解時(shí)如果產(chǎn)生氣泡,可以靜置2-12小時(shí)(具體時(shí)間由溶液稠度決定)或抽真空、加壓等方法去除,也可以加入適量的消泡劑。 
產(chǎn)品包裝:
羥丙基甲基纖維素內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
產(chǎn)品貯存:羥丙基甲基纖維素貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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