供應(yīng)80型水餃機(jī) 100型水餃機(jī) 120型水餃機(jī) 型號(hào)齊全 傳統(tǒng)餃子機(jī)制作面皮是在螺旋推進(jìn)器里，通過螺桿擠壓面團(tuán)而完成的。強(qiáng)力的擠壓要產(chǎn)生大量的熱，使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷卻的過程中要回生。回生的淀粉質(zhì)地硬，面皮里有面渣，味道欠佳，口感發(fā)艮，且不易被人消化吸收。傳統(tǒng)餃子機(jī)生產(chǎn)出來的餃子干面粉太大，不易煮熟，且餃子湯成糊狀，不宜連續(xù)使用。新式餃子機(jī)采用輥軋壓片技術(shù)，不產(chǎn)生熱量。面團(tuán)經(jīng)三道軋輥壓延而制成的面皮，表面光滑美觀，不需使用過多的干面粉，餃子熟的快，而且餃子不渾湯，可比擬手工搟制的餃子，蒸煮的餃子美味可口。