深圳市龍崗區(qū)布吉榮馨電器商行（１３９２４６２５９０９　張先生），主要從事廚具的買賣，店鋪設(shè)立在深圳布吉，在廣東珠三角的東莞，佛山，中山，惠州等地均有回收點(diǎn)。廚具廚房用具的通稱。 廚具廚房用具的通稱。廚房用具主要包括以下５大類　：　第一類是儲(chǔ)藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調(diào)理用具；第四類是烹調(diào)用具；第五類是進(jìn)餐用具。　編輯本段一：廚房用具的分類　　　有兩種分類方法，　　　　?。?、按照使用場(chǎng)合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備，家用廚具一般用于家庭。　　　?。病凑沼猛緛矸?，可分為以下五大類?！　　　　〉谝活愂莾?chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的?！　　　　〉诙愂窍礈煊镁?，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備?！　　　　〉谌愂钦{(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加?！　　　　〉谒念愂桥胝{(diào)用具第五類是進(jìn)餐用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭?！　　　　〉谖孱愂沁M(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等