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[供應(yīng)]供應(yīng)火鍋QQ面
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：四川省廣元市
- 產(chǎn)品品牌：劍蜀
- 包裝規(guī)格：齊全
- 產(chǎn)品數(shù)量：999
- 計(jì)量單位：件
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2016-05-30 15:21:22
- 有效期至：2026-05-28
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供應(yīng)火鍋QQ面
詳細(xì)信息
供應(yīng)火鍋QQ面
產(chǎn)品供應(yīng)商：廣元市城區(qū)味特佳食品加工廠wtjfood
火鍋QQ面wtjfood/products-detail.asp?cpid=8
韓式肥牛火鍋QQ面做法：
材料：
韓式泡菜，火鍋肥牛片，濃湯寶1塊(牛肉濃湯)，黃豆芽，金針菇，韓式辣醬1湯匙，蔥，蒜，火鍋面
制法：
1、鍋內(nèi)加入3碗水，煮開(kāi)后加入濃湯寶(牛肉濃湯)
2、待湯塊融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮兩三分鐘至面條熟透，再加入肥牛片、韓式辣醬、蔥片、蒜片，煮半分鐘左右至肥牛片熟透，即可關(guān)火盛入碗中
3、熱湯面好吃的秘笈：熱湯面要想做得好吃，有熬湯、配菜、煮面三道工序的操作是關(guān)鍵
4、熬湯：最棒的湯頭是用牛骨熬湯，加入辛香料慢慢熬煮。如果有雞骨架，也可以加入，這樣可以提升湯的鮮味。這樣的湯做出來(lái)香味四溢，熱湯面想不好吃都難
5、配菜：熱湯面里的配菜可以隨便搭配、自由組合。但要記住蔬菜要按照易熟程度來(lái)分先后順序。容易熟的蔬菜需要后放，以免煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。本文中的金針菇和豆芽都是一燙即可食的食物，切不可煮得時(shí)間太久
6、煮面：面隨便選擇自己愛(ài)吃的種類(lèi)。但要記住手搟面、火鍋面易熟，放入湯中大概1-2分鐘即可食。如果是干切面等難熟的面，煮的時(shí)間就要適當(dāng)延長(zhǎng)至3-5分鐘。面上桌后要盡快食用，以免面條在湯中浸泡過(guò)久而不勁道
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