廣西廚房包子機(jī)，廣西最新款包子機(jī)廠家，優(yōu)質(zhì)包子機(jī)報價

型號：XZ-90型全自動包子機(jī)

電壓：220/380V（見機(jī)器銘牌）

功率：2KW

規(guī)格：20-180克/個

產(chǎn)量：0-3600個/小時

機(jī)重：330kg

外形尺寸：1640*700*1600mm（包括輸送帶）

廣西旭眾牌包子機(jī)工作原理簡介：

我司生產(chǎn)的包子機(jī)的工作原理大致是:

1、事前準(zhǔn)備：先用把面與餡料和好；

      a：和面可以使用自動和面機(jī)，可使面更柔軟更有韌性，節(jié)省人力與時間；再使用全自動壓面機(jī)反復(fù)壓面，使用面韌性十足，面筋高，后期制作包子、饅頭、酢餅等口感好；使用和面機(jī)與壓面機(jī)的好處在于，它們工作原理與手工制作是一樣的，不會破壞面團(tuán)組織結(jié)構(gòu)，更有比手工加好的力度與均衡度；量大，一次性和面壓面就可達(dá)10公斤面粉以上，大的節(jié)省了時間與人力。

    b、和餡：

    c、調(diào)試好包子機(jī)的工作狀態(tài)。

2、將和好的面和陷分別送入機(jī)器，然后機(jī)器會根據(jù)用戶的調(diào)控，將面帶卷成條狀，然后切塊或收切，從而不破壞面團(tuán)的組織成分，面筋度高、口感好，接著自動將面和陷按一定比例和形狀分配好，然后通過機(jī)器內(nèi)的切割器自動進(jìn)行切割，變成包子標(biāo)準(zhǔn)狀，再通過傳送帶送入蒸箱，加溫，經(jīng)過5分鐘的蒸烤，成為產(chǎn)成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。

我公司包子機(jī)款式眾多，但是工作原理是差不多的。

包子機(jī)廣泛適用于賓館、飯店、食堂、個體店等包子、饅頭面食加工行業(yè)。包子機(jī)、自動化程度相當(dāng)高，只需將和好的面和陷放入機(jī)器，5分鐘后，熱乎乎的包子就會一個接一個的出爐銷售了。包子機(jī)原理簡單，操作簡單，一個人即可操作，而且包子機(jī)基本繼承了手工制作包子的流程，口感和外觀比手工包子有過之而無不及。

    廣西南寧旭眾全自動XZ-90包子機(jī)體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調(diào)控，面餡調(diào)節(jié)自如，產(chǎn)品一次成型，大小統(tǒng)一，表面光滑，且有花紋整形，螺旋出面設(shè)計，使花紋整齊，外形美觀、口感一流。生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計先進(jìn)，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。
        1、出面系統(tǒng)：本機(jī)采用單絞龍，半臥式出面方式，大大降低絞龍速度，達(dá)到揉面效果，充分的保護(hù)面筋，不傷、斷面筋，使產(chǎn)品均勻細(xì)膩，口感一流，彈韌性好、持水性絕佳且有層次感，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作產(chǎn)品及30、40、66、86等原多款包子機(jī)產(chǎn)品。

        2、出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單、密封性好。使注餡均勻流暢，實用決大多數(shù)菜包、肉包、灌湯包、奶黃包豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜設(shè)計，防止了立式出餡餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻等現(xiàn)象。

        3、成型系統(tǒng)：采用成型盤垂盤直上下移動，配合刀塊張合徹底防止包子成型堵面現(xiàn)象。包子成型時有花紋整齊設(shè)計，包子成型后經(jīng)輸送帶輸送，即可使產(chǎn)品外型美觀，與不會出現(xiàn)包子損壞變形等現(xiàn)象。成型刀采用12塊進(jìn)口高份子材料，不易磨損，不粘面，不易受天氣變化而熱脹冷縮的影響，。生產(chǎn)穩(wěn)定，使用壽命長。

        本機(jī)按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計，以確證產(chǎn)品密度，內(nèi)部結(jié)構(gòu)組織，從而保證產(chǎn)品口感一流。

        生產(chǎn)品種可多樣化，可生產(chǎn)不同餡料的包子，南瓜餅，圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品，可滿足不同客戶要求；本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、老面，二次發(fā)面等工藝，適合各種工作場所。

        結(jié)構(gòu)合理：恒星、進(jìn)餡、進(jìn)面均有獨立電機(jī)帶動，不易發(fā)生故障，維修及清洗方便。

本機(jī)主要部件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；提供免費上門培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點工藝傳授。

        工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。

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了解更多產(chǎn)品型號/信息：

廣西南寧旭昆機(jī)電設(shè)備有限公司網(wǎng)址：http://  www.0771xukun，com

聯(lián)系電話：0771-2361685  /  18707716081  QQ:1423428831包友萍

地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)科園大道嘉華綠洲S22/23號

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