GAP的由來
 針對農業(yè)產品中面臨的農殘、重金屬和激素的威肀脅，專業(yè)良好農業(yè)GBT20014體系認證
，世界各主要國家的農產品生產經營企業(yè)零售商，為實現農產品質量安全保證和讓消費者滿意的需要制定了良好農業(yè)規(guī)范要求，如歐洲零售商制定了大型超市采購農業(yè)產品的評價標準EUREPGAP纟標準，中鑒認證有限責任公司，中鑒認證，美國零售商制定的SQF/1000評價標準，專業(yè)良好農業(yè)GBT20014體系認證
，我國制定的CHINAGAP標準。
 

 GAP的概述
 GAP是應用現代的知識來控制農場生產過程，保障產后的環(huán)境、經濟和社會的可持續(xù)性。它對農業(yè)生產活動中每一個細節(jié)都制定了詳細的要求和標準，比如在水果蔬菜種植過程中，從土地的準備、種子的選擇到播種、病蟲害管理、收獲、清洗、包裝、運輸等每一道工序都明列出控制點。農業(yè)生產者在環(huán)境控制、病蟲害綜合防治、養(yǎng)分綜合管理和保護性農業(yè)等可持續(xù)農作方法中建立GAP控制體系，就能獲得安全健康的農產品。GAP可以說是目前可操作性很強的農產品標準管理體系。
 GAP認證的益處
 提高產品品質的穩(wěn)定性、均一性、可靠性、穩(wěn)定提高產量，降低生產風險和成本；
 增強消費者信心；
 有利于自然界的生態(tài)平衡和農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
 




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