好吃的鴨嘴魚(yú)哪里有賣(mài)鴨嘴魚(yú)學(xué)名：美國(guó)匙吻鱘(又名鴨嘴鱘)英文名：Polyodonspathala，與中華鱘以及長(zhǎng)江水域中的白鱘同屬鱘形目白鱘科。鴨嘴魚(yú)它原產(chǎn)于美國(guó)密西西比河流域，是一種大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，屬鱘形目匙吻白鱘科。是從3億年之前就在地球上生活，并存留下來(lái)的一種珍稀鱘魚(yú)類(lèi)，是世界上匙吻鱘科中僅有的兩個(gè)品種之一。鴨嘴魚(yú)因其獨(dú)特鮮美的口味，名貴稀有的數(shù)量，讓眾多食客都想一嘗為快，食魚(yú)風(fēng)潮由此刮起。  鴨嘴魚(yú)全身都是寶。據(jù)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖人員介紹，鴨嘴魚(yú)，富含有豐富的膠蛋白、多種維生素和氨基酸，具有藥理保健作用。想要保留營(yíng)養(yǎng)，可以以溫火慢煮的方法，然后搭配最新鮮的蔬菜，就可以保證最大程度的保留鴨嘴魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)。鴨嘴魚(yú)質(zhì)細(xì)味鮮，屬高蛋白低脂肪肉類(lèi)。魚(yú)卵加工成魚(yú)子醬被稱(chēng)為黑色金塊，因此，具有很高的食用價(jià)值。食用匙吻鱘魚(yú)，具有延年益壽、滋陰壯陽(yáng)、強(qiáng)身健體、益腦明目和清熱解毒等作用。所以鴨嘴魚(yú)是不容錯(cuò)過(guò)的好食材。.能福生態(tài)農(nóng)業(yè)|||好吃的鴨嘴魚(yú)哪里有賣(mài)