發(fā)酵罐主體部件

罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體食醋自吸式發(fā)酵罐被污染）罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣罐體的頂盤上有控制傳感器，最常用的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測(cè)發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。

微生物發(fā)酵即是指利用微生物，在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。微生物發(fā)酵生產(chǎn)水平主要取決于菌種本身的遺傳特性和培養(yǎng)條件。發(fā)酵工程的應(yīng)用范圍有：⑴醫(yī)藥工業(yè)，⑵食品工業(yè)，⑶能源工業(yè)，⑷化學(xué)工業(yè)，⑸農(nóng)業(yè)：改造植物基因；生物固氮；工程殺蟲菌生物農(nóng)藥；微生物養(yǎng)料。⑹環(huán)境保護(hù)等方面。

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一、發(fā)酵罐概述：乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，我們?cè)诠摅w上特別設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)，罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻，容量有300-15000L多種不同規(guī)格。二、發(fā)酵罐附加裝置：.攪拌機(jī)（多級(jí)或無級(jí)變速  .無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器）.進(jìn)、出料口.無菌采樣口.人孔 .冷、熱水進(jìn)、出口.溫度計(jì) .CIP清洗噴淋頭 本設(shè)備屬于制藥、食品、化工等行業(yè)發(fā)酵過程必備設(shè)備、發(fā)酵過程是無菌、無污染的過程，尤其在合成聚合反應(yīng)的壓力，真空、生產(chǎn)過程中必須滿足無聊在密封狀態(tài)下進(jìn)行攪拌反應(yīng)，以確保物料能均勻混合，分散吸收與傳熱的工藝要求。1：結(jié)構(gòu)緊湊與物料接觸部分均采用不銹鋼制造，內(nèi)外表面，光潔度≤0.4um，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)要求。2：配備最新設(shè)計(jì)腳板裝置，確保物料攪拌均勻。3：采用氫弧焊施焊，內(nèi)件個(gè)轉(zhuǎn)角處均圓滑過渡，無死角存在，清理沖洗方便。