每到冬天北方人大多數(shù)家里灌風(fēng)干腸和香腸，過年和接待客人吃，風(fēng)干腸是以豬肉為原料，經(jīng)絞肉機(jī)絞成小塊后，進(jìn)行腌制，腌制好的肉再加鹽、白酒、料酒、姜、味精、植物蛋白、淀粉等輔料制成陷，再灌入動物腸衣或膠原蛋白腸衣里，放在陰涼處風(fēng)干后，蒸熟而成，因此就叫風(fēng)干腸。如果再加醬油，制成黑色的腸，山東人就叫香腸。南方溫度高，不能風(fēng)干，只能在爐里烤，南方人叫臘腸。啟晟風(fēng)干腸和臘腸特點(diǎn)：瘦肉顏色紅潤，肥肉小塊點(diǎn)綴，吃在嘴里，咸、鮮、香適度、百吃不厭。國家職能部門授權(quán)，正宗廣式、廣東、四川臘腸和風(fēng)干腸生產(chǎn)誠信單位，啟晟風(fēng)干腸和臘腸配方獨(dú)家秘制，加工制作技術(shù)先進(jìn)。特點(diǎn)：成本低、口味好、利潤大。啟晟推出的臘腸主要產(chǎn)品有：風(fēng)干腸、哈爾濱正陽樓風(fēng)干腸、廣東臘腸、廣州臘腸，廣式臘腸、四川麻辣臘腸，中原臘腸、北方臘腸、清真臘腸及高、中、低檔各種風(fēng)干腸、臘腸、香腸等幾十種詳情請看：qisheng666煙臺啟晟食品科技有限公司。地址煙臺市福山區(qū)門樓。電話：13792539316130545657160535-6475668聯(lián)系人劉老師