我們通常所說(shuō)的熟食，是指將豬、牛、雞、鴨等動(dòng)物的肉及其下貨，清洗干凈后，再放入各種調(diào)料，制成可供人們食用的熟肉制品。其主要特點(diǎn)：酥潤(rùn)、香氣濃郁、食之肥而不膩，瘦不塞牙，產(chǎn)品深受群眾歡迎。國(guó)家職能部門授權(quán)，正宗的熟食培訓(xùn)、熟食加盟廠家，啟晟所有的熟食制品，味道好、成本低、品種全、能賣上價(jià)、出品率高、利潤(rùn)大。啟晟的熟食制作技術(shù)先進(jìn)，配方獨(dú)家秘制，制作過(guò)程，步驟清晰，全部公式數(shù)字化，好學(xué)易懂。精選純天然原料，采用當(dāng)今世界最新的解膩脫脂技術(shù)，做出的熟食制品肥而不膩，肥肉吃在嘴里不面有香脆感，連肥肉都入味。所有熟食制品：色澤逼真、香而不膩，口齒留香，里肉外皮香氣一致，肉香四溢。

啟晟推出的熟食主要產(chǎn)品：
（1）豬肉制品：特味鮮豬頭肉、美味肘子、東坡肉、豬耳、護(hù)心肉、大腸、豬蹄、五香心舌、醬骨頭、豬肝等幾十種。（2）雞肉制品：烤雞，燒雞、扒雞、熏雞、溝幫子熏雞、德州扒雞，符離集燒雞，琥珀風(fēng)爪，鹵雞，醬雞等幾十種。（3）牛肉制品：真不同鹵牛肉等。
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