工作原理

電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器，在電磁爐灶內(nèi)部，由整流電路將50HZ、60HZ交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過(guò)線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)磁力線通過(guò)金屬器皿的底部時(shí)，會(huì)在器皿的底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小漩渦流，使器皿本身自行高速發(fā)熱，從而加熱器皿內(nèi)的食物。

特點(diǎn)

 

品質(zhì)優(yōu)良

 

主機(jī)采用模塊化設(shè)計(jì)，智能化人機(jī)界面，自動(dòng)報(bào)警裝置，重要部件采用日本和德國(guó)的原裝零部件，組裝簡(jiǎn)單，質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

 

 

 

精準(zhǔn)溫控

 

大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用，可精確控制烹調(diào)溫度以及干燒報(bào)警、過(guò)溫保護(hù)等功能。

 

 

 

技術(shù)先進(jìn)

 

（1）      模糊邏輯電腦控制技術(shù)，達(dá)到最佳烹飪效果。

 

（2）      智能化設(shè)計(jì)、自動(dòng)保護(hù)、智能化顯示、自動(dòng)化告警提示。

 

（3）      軟啟動(dòng)技術(shù)延長(zhǎng)使用壽命。

 

嘉品其它“節(jié)爾科”系列節(jié)能環(huán)保廚具產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

 

嘉品燃燒機(jī)具有以下特點(diǎn)：

 

省氣：40%—70%，節(jié)能效率大幅領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品！

 

火猛：可以和火力最猛的廣式灶比速度！

 

低溫：大幅度降低廚房溫度，灶臺(tái)外部溫度比普通灶降低4-8度，使廚師免受廚房高溫之苦，改善工作環(huán)境。

 

靜音：大大降低了灶臺(tái)燃燒時(shí)產(chǎn)生的嘶鳴聲，降低噪聲污染，幾十臺(tái)灶同時(shí)工作也能用正常語(yǔ)音交流。

 

降低一氧化碳排放：本產(chǎn)品一氧化碳排放0.003%，大大低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)0.1%，減少?gòu)N師職業(yè)病發(fā)作可能性，更體現(xiàn)人性化。

 

延長(zhǎng)灶臺(tái)使用壽命：本產(chǎn)品因?yàn)橛嗷鸨痪勰馨迨占跔t膛內(nèi)部，溫度集中不會(huì)大量散發(fā)到爐膛外部，導(dǎo)致灶臺(tái)面溫度較普通灶低，不必使用冷卻水灶臺(tái)也不會(huì)變形，大大延長(zhǎng)灶臺(tái)壽命。

 

 

 

嘉品“節(jié)爾科”節(jié)能環(huán)保灶：

 

注入水量：6KG

 

（100度水溫）加熱時(shí)間：157秒

 

耗液化氣量：0.105kg

 

能耗金額：約人民幣 20元/小時(shí)