http://www.51pack-box.net/物品的霉變和腐敗簡稱為霉腐。物品的霉變就是指霉菌在物品上經過生長繁殖后，出現肉眼能見到的霉菌。物品的腐敗是指由細菌。酵母菌等引起物品中營養(yǎng)物質的分解，使物品遭到侵襲破壞而呈現腐爛現象。防霉腐包裝技術就是在充分了解霉腐微生物的營養(yǎng)特性和生活習性的情況下，采取相應的措施使被包裝物品處在能抑制霉腐生物滋長的特定條件下，延長被包裝物品質量保持期限。產品發(fā)生霉腐是因為感染上了霉腐微生物，這是必要條件；其次是含有霉腐微生物生長繁殖所需的營養(yǎng)物質；其三是必須有適合霉腐微生物生長繁殖的環(huán)境條件，如溫度、濕度、空氣等。
霉腐微生物在物品上，不斷從物品中吸取營養(yǎng)和排除廢物，所以在其大量繁殖的同時，物品也就逐漸遭到分解破壞，因此霉腐微生物在物品上進行物質代謝的過程也就是物品霉腐發(fā)生的過程。物品霉腐一般經過以下四個環(huán)節(jié)：受潮、發(fā)熱、霉變和腐爛。物品的霉腐與物品的生產、包裝、運輸、儲存過程中的許多環(huán)境因素影響有關，如環(huán)境濕度、環(huán)境溫度、空氣、化學因素、輻射、壓力等。
為確保產品在生產、流通、銷售過程中不發(fā)生霉變，必須從經濟合理的包裝結構與包裝工藝方法來實現。在選用包裝材料時應遵循以下的基本原則。1.與產品直接接觸的包裝材料，不允許對產品有腐蝕作用，也不允許使用有腐蝕性氣體的包裝材料。2.盡量選用吸水率、透濕度較低的包裝材料，同時該材料應具有一定的耐霉性。3.使用耐霉腐性能差的包裝材料時，需進行相應的防潮、防霉處理。儀器包裝材料或容器必須進行防潮處理。4.包裝容器及其材料必須干燥。5.包裝容器內使用硅膠作為干燥劑時，應選用吸水率大于33%的細孔型硅膠。6.包裝儀器的材料或容器必須與食品相容并進行衛(wèi)生處理。
產品的包裝方式主要分為密封的防霉腐包裝和非密封的防霉腐包裝。對于外觀與性能要求高的機電產品，可以選用：1、抽真空，置換惰性氣體的包裝，此時包裝結構的氣密性要好；2.放置揮發(fā)性防霉劑的防霉腐包裝；3.包裝內部具有干燥空氣的封存包裝以及除氧的封存包裝。這幾種包裝方式都必須采用透濕度低、透氧率低的材料或復合材料，以確保容器的氣密性。屬于密封的防霉腐包裝。
產品的防霉除需采用防霉包裝結構材料外，合理的包裝工藝也是十分重要的。提高包裝的防霉性能，還應注意包裝生產的環(huán)境條件。1、控制生產環(huán)境的溫濕度。一般物品當其含水量少于12%，環(huán)境濕度在70%以下時孢子難以發(fā)芽生長，霉菌難以生長繁殖，同時溫度太低，霉菌生長繁殖率降低，因此產品包裝生產車間應保持低溫、低濕。2.保持衛(wèi)生。進行文明、整潔生產，可防灰塵、油漬、昆蟲尸體以及污物進入包裝容器，即不給霉菌留下營養(yǎng)物質。3.庫房應保持干燥、衛(wèi)生。庫房應裝有適當的隔層，以阻止潮氣從地下或四周侵入。堆放物與墻壁間留有通道，且貨堆間保持適當距離，以便能氣與清理污物。