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[供應(yīng)]生態(tài)羊養(yǎng)殖基地綜合項(xiàng)目規(guī)劃實(shí)施專家
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- 更新日期：2020-04-30 09:23:25
- 有效期至：2021-04-30
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生態(tài)羊養(yǎng)殖基地綜合項(xiàng)目規(guī)劃實(shí)施專家
詳細(xì)信息
生態(tài)羊養(yǎng)殖基地綜合項(xiàng)目規(guī)劃實(shí)施專家
提供國(guó)家扶持資金申報(bào)、項(xiàng)目的申報(bào)服務(wù)
一、項(xiàng)目概述
這里以黑山羊?yàn)槔f(shuō)明
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑山羊肌纖維細(xì)，硬度小，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，膻味極小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量在22.6%以上，氨基酸組成更接近人體需要，脂肪含量低于3%，膽固醇含量低，比豬肉低75%，比牛肉和綿羊肉低62%，含人體必需氨基酸15種以上，尤以谷氨酸含量高，達(dá)11.03%。具有滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)虛強(qiáng)體、提高人體免疫力、對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食羊肉可暖胃，是補(bǔ)益佳品；被譽(yù)為人間“肉食珍品”。既可食補(bǔ)，又可食療，為優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾食品，有益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，生肌健力，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌有重要作用。滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；還有安胎補(bǔ)神；常食用黑山羊或配以適宜的滋補(bǔ)藥品，以達(dá)到補(bǔ)虛、健康、延年、益壽和美容之功效，特別對(duì)年老體弱、多病患者有明顯的滋補(bǔ)作用，老幼皆宜。一只羊純利潤(rùn)1000元左右，若進(jìn)行深加工（產(chǎn)業(yè)化）利潤(rùn)更高。
2、養(yǎng)殖特點(diǎn)：黑山羊，能適應(yīng)0-40C的氣溫環(huán)境，繁殖率高，一般可年產(chǎn)兩胎，每胎可產(chǎn)兩羔，養(yǎng)殖黑山羊經(jīng)濟(jì)效益好是農(nóng)民發(fā)家致富的一個(gè)重要的養(yǎng)殖門路。飼草資源豐富，可大力發(fā)展山羊生產(chǎn)。是我國(guó)確認(rèn)的無(wú)公害草食類肉用性地方良種羊之一。
3、黑山羊主要采食于天然牧草和無(wú)公害綠色植物，其毛色純黑，有著體型高健，性情溫順，出生重，生長(zhǎng)快，耐潮濕炎熱，抗病力強(qiáng)，出肉率高，肉質(zhì)好等優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，出肉率高達(dá)58.9%至60%，為純綠色最佳肉食品；其毛皮光澤度強(qiáng)，為優(yōu)質(zhì)板皮。作為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的綠色安全食品市場(chǎng)需求日益增大，特別是黑山羊已成為最搶手的綠色肉食品，被國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)普遍看好，供不應(yīng)求。黑山羊以其容易繁殖生長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場(chǎng)需求旺，為無(wú)公害草食類肉用性動(dòng)物，發(fā)展前景十分廣闊。
其它的羊品種均可。
二、項(xiàng)目市場(chǎng)前景
1、政策支持：《全國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》指出：加強(qiáng)中原、中東部農(nóng)牧交錯(cuò)帶、西北和西南等肉羊優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)。積極推進(jìn)良種化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。全國(guó)牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（2013-2020年）強(qiáng)調(diào)加大規(guī)模化養(yǎng)殖推廣力度，提高了肉牛肉羊出欄率（重點(diǎn)發(fā)展綿羊、山羊兩大種類）；
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高（概述1已有說(shuō)明），羊肉價(jià)格一直穩(wěn)步持續(xù)走高；
3、安全性高：據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)報(bào)告——羊肉在所有肉類中是安全系數(shù)最高的食品之一；
4、全民消費(fèi)：隨著食品安全問(wèn)題的頻頻發(fā)生，人們保健、安全意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生著巨大的改變，由于羊肉的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，羊肉的消費(fèi)比例逐年增長(zhǎng)(人均占有率逐步增大)，已形成全民消費(fèi)。特別是高端羊肉難以滿足市場(chǎng)的需求；
更為重要的是目前國(guó)內(nèi)高品質(zhì)的養(yǎng)肉及養(yǎng)肉制品供應(yīng)存在巨大的缺口?！坝醒蛉饩筒怀耘Ｈ?，有牛肉就不吃豬肉”的俗語(yǔ)也說(shuō)明羊肉在肉類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的地位。
三、生態(tài)羊養(yǎng)殖模式簡(jiǎn)介
近年國(guó)內(nèi)外發(fā)生多次重大動(dòng)物源性食品安全事件；多為現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)濫用化學(xué)飼料添加劑和抗生素等藥物的惡果。動(dòng)物體內(nèi)化學(xué)品毒副殘留，不僅數(shù)十年甚至上百年不能順利分解，導(dǎo)致產(chǎn)生毒副作用“三致”(癌、畸、突變)的嚴(yán)重后果。不僅破壞生態(tài)平衡，而且通過(guò)食物鏈給人類造成巨大危害，不僅嚴(yán)重危及人類食品安全，其對(duì)動(dòng)物身體的嚴(yán)重?fù)p害，也為疫病的產(chǎn)生與傳播提供了條件。
（一）、項(xiàng)目的目的：發(fā)展生態(tài)有機(jī)高端的羊肉及羊肉制品和發(fā)展有機(jī)飼料、清潔安全的飲用水和生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境。
（二）、生態(tài)羊養(yǎng)殖：主要就是解決好以“食物鏈”（養(yǎng)養(yǎng)“食物”、“飲用水”、“生產(chǎn)環(huán)境”、“養(yǎng)殖品種”以及養(yǎng)殖廢棄物的無(wú)害化處理五個(gè)主要關(guān)聯(lián)環(huán)節(jié)）為主的循環(huán)系統(tǒng)平衡、安全和不斷地進(jìn)行著物質(zhì)循環(huán)與能量的流動(dòng)和轉(zhuǎn)化，以保證系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)環(huán)節(jié)上生物群同化作用和異化作用的正常進(jìn)行。
1、生態(tài)羊養(yǎng)殖的“食物”解決方案
生態(tài)有機(jī)飼料——利用天然植物（中草藥）飼料添加劑進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，已是未來(lái)養(yǎng)殖大勢(shì)所趨。利用天然物為動(dòng)物進(jìn)行保健、治病，并在“藥食同源”基礎(chǔ)上發(fā)展出獨(dú)具特色的中醫(yī)藥(中獸醫(yī)藥)科學(xué)。目前中藥經(jīng)常用于飼料添加的有200余種；國(guó)家也推出了《天然植物飼料添加劑通則》(GB/T19424-2003)等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。另外，大量的農(nóng)作物秸稈、酒糟、食品加工的下腳料等均可用來(lái)生產(chǎn)有機(jī)飼料。
2、清潔、安全的飲用水降解方案：
采用現(xiàn)代凈水設(shè)備：生產(chǎn)小分子、弱堿性水，用于動(dòng)物的飲用；
生產(chǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生污水也可進(jìn)行處理循環(huán)使用。
3、生態(tài)羊的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境降解方案
生態(tài)養(yǎng)的飼養(yǎng)環(huán)境(養(yǎng)殖車間、或圈舍、圍欄等)必須滿足下列條件：以適應(yīng)牛的生理和行為需要
（1）、足夠的活動(dòng)空間和時(shí)間保留，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地可以有部分遮蔽；（2）、空氣流通，自然光照充足，但應(yīng)避免過(guò)度的太陽(yáng)照射《養(yǎng)殖棚頂上可采用透光板或仿自然光的補(bǔ)光燈（LED燈）》；
（3）、保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?，避免受風(fēng)、雨、雪等侵襲；
（4）、高科技的應(yīng)用：如果是應(yīng)用養(yǎng)殖車間，則保證養(yǎng)殖車間沒(méi)有有害細(xì)菌的產(chǎn)生——利用臭氧供應(yīng)系統(tǒng)（臭氧可破壞微生物膜的結(jié)構(gòu)，穿入菌體內(nèi)部，從而導(dǎo)致細(xì)菌死亡，它還可吸收、阻擋并削弱對(duì)畜禽有害的短波紫外線）；和優(yōu)越的、空氣富含負(fù)氧離子（空氣維生素）——利用負(fù)氧離子供應(yīng)系統(tǒng)：《（1）、凈化血液改善呼吸機(jī)能；（2）、促進(jìn)新陳代謝；（3）、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，緩和緊張情緒》；
（5）、足夠的清潔飲水（清潔水和污水處理系統(tǒng)）和有機(jī)飼料；
（6）、養(yǎng)殖車間、或圈舍、圍欄等——不使用對(duì)人或畜禽有害的建筑材料和設(shè)備。
（7）、環(huán)境優(yōu)美的花園式的養(yǎng)殖環(huán)境。
4、生態(tài)羊養(yǎng)殖的品種選擇
3、羊的排泄物的無(wú)害化解決方案：副產(chǎn)物的綜合利用，提高項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益。
畜禽糞便、尿等是農(nóng)業(yè)和環(huán)境主要污染源之一，但也農(nóng)業(yè)重要的有機(jī)肥及清潔能源；
（1）、糞便→沼氣→發(fā)電
（2）、沼渣→有機(jī)肥《食用菌栽培、育苗（苗木、花卉、蔬菜、瓜果、中藥材、水稻等等或直接施用于田、地、大棚以及生態(tài)有機(jī)型種植業(yè)等）或做燃料等
（3）、光伏發(fā)電——養(yǎng)殖光伏一體化。
四、項(xiàng)目特點(diǎn)
1、提高生態(tài)、安全（無(wú)任何激素、抗生素殘留、重金屬殘留、毒素等）、健康、營(yíng)養(yǎng)的高品質(zhì)牛產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)的中高端消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求；
2、提供健康、安全產(chǎn)品：香甜、美味、蛋白含量高、脂肪低、低膽固醇的，減少人們富貴病及對(duì)人體病害；
3、改變養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境，改善人們生活環(huán)境；踐行“生態(tài)文明”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代高效循環(huán)農(nóng)業(yè)。
4、提高項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益、安排就業(yè)、提高農(nóng)民的收入和地方財(cái)政收入、提高項(xiàng)目對(duì)地方經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率。
五、服務(wù)規(guī)劃內(nèi)容及服務(wù)費(fèi)用
1、提供生態(tài)養(yǎng)養(yǎng)殖品種的選擇及生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、中草藥添加劑技術(shù)或產(chǎn)品、有機(jī)飼料生產(chǎn)技術(shù)（普通品種和高端品種）、養(yǎng)殖基地基建及延伸產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃與實(shí)施；
2、提供養(yǎng)肉產(chǎn)品（綜合）深加工、精深加工、及加工基地規(guī)劃與實(shí)施；
3、提供養(yǎng)糞便的綜合利用（高端菌類栽培、生產(chǎn)沼氣、發(fā)電及生物有機(jī)肥等）的規(guī)劃與實(shí)施；
4、根據(jù)不同地域、不同品種、不同投資規(guī)模的個(gè)性化建生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃實(shí)施；
5、提供項(xiàng)目多種盈利模式規(guī)劃；
6、牧業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)的規(guī)劃實(shí)施
7、提供運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)建設(shè)及文化、品牌、市場(chǎng)渠道、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的建設(shè)等的整體規(guī)劃與
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