滾揉機簡介：
是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用?？梢允谷饩鶆虻奈针鐫n，可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果可以增強保水性，增加出品率可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構，節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
滾揉機分類：
可分為：真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。


其它相仿類型設備有:真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。


變頻真空滾揉機變頻真空滾揉機加裝變頻器，增加調(diào)速功能，改變原來單一的固定轉(zhuǎn)數(shù)，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。全自動液壓真空滾揉機(自動上料、自動開蓋、自動出料)全自動液壓真空滾揉機，PLC控制，真正實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動化。
滾揉機操作原理：
滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機的應用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果，能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)提高效率的基礎，滾揉機由多部分組成，我廠生產(chǎn)的滾揉機全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成，生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬銹污染，而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng)，內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動的時候，滾筒中的肉均勻的吸收腌漬，提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較先進的制造技術和材料.具有變頻、自動化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點。桶內(nèi)采用真空設置，肉料在真空設備中反轉(zhuǎn)按摩。漿葉為V型結構。在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時間，提高了效率。
公司簡介：
  諸城市潤鼎食品機械有限公司位于山東半島東南部，東臨海濱名城青島市，南毗新興港口日照，區(qū)位優(yōu)越，交通便捷，基礎設備齊全。我們是一家集研發(fā)、生產(chǎn)食品加工機械為一體的專業(yè)制造公司。借鑒和運用了國內(nèi)外先進技術，生產(chǎn)具有國際先進水平的食品機械系列產(chǎn)品，自主研發(fā)多種產(chǎn)品。主要生產(chǎn)肉類深加工設備、油炸設備、清洗設備、鹵煮設備、風干設備、烘干設備、高溫高壓殺菌設備、工位器具等專業(yè)制造企業(yè)。廣泛應用于各種食品殺菌及農(nóng)產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等?？蓾M足外資企業(yè)、合資企業(yè)及國內(nèi)大中小企業(yè)生產(chǎn)需求。企業(yè)在生產(chǎn)營銷服務過程中始終以“質(zhì)量是資本，信譽是生命”為宗旨，站在顧客的立場上考慮問題，服務周到快捷，讓用戶沒有后顧之憂。