＜ｐ＞功能完善：　可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diào)功能，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場合。　?。迹穑荆迹穑揪G環(huán)保保：　無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。?。迹穑荆迹穑静僮骱啽悖骸∫绘I式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護(hù)、過載保護(hù)功能。?。迹穑荆迹穑景踩煽浚骸o明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。?。迹穑荆迹穑靖纳骗h(huán)境：　無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低噪音（廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)?！。迹穑荆迹穑緶p少配套：　減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用?！。迹穑荆迹穑竟?jié)省場地：　體積小、熱效率高、加熱速度快，大大節(jié)省了場地使用面積。?。迹穑荆迹穑緶?zhǔn)確溫控：　大范圍調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運用、可控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣?！。迹穑荆迹穑荆迹穑?/p>