洗碗機(jī)在世界上的普及率為30%-40%,在發(fā)達(dá)國(guó)家更是高達(dá)70%-80%,而在我國(guó)其普及率卻很低,只有0.9%左右。
    很顯然,中國(guó)消費(fèi)者的一些偏見(jiàn)和未知要為這0.9%負(fù)責(zé)。很多人對(duì)洗碗的概念依然停留在流水清洗、涂抹清潔劑、洗凈這樣的傳統(tǒng)步驟。殊不知每日如此,對(duì)水資源造成的浪費(fèi)非常巨大,冬天還要開(kāi)熱水器,電費(fèi)又是一筆開(kāi)支。舍不得用熱水洗碗,手部皮膚粗糙事小,很有可能罹患各種皮膚、關(guān)節(jié)疾病。
    各種實(shí)驗(yàn)都表明,已在歐美非常普及的洗碗機(jī),不僅在省水、省電方面做得很出色,就連備受關(guān)注的情節(jié)程度也絲毫沒(méi)有令人失望。在國(guó)內(nèi)、國(guó)際行業(yè)規(guī)范的要求下,耗水量、耗電量、情節(jié)程度都有明確的規(guī)定,吻合現(xiàn)在所倡導(dǎo)的環(huán)保、高效??萍冀夥烹p手,這大概是最直觀的例子。
    近年來(lái)中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)發(fā)展比較迅速,許多家電企業(yè)紛紛扎進(jìn),涌入其中。西門(mén)子等外資企業(yè)正在不斷向中國(guó)市場(chǎng)推廣其洗碗機(jī)產(chǎn)品,主要消費(fèi)群體則是現(xiàn)代都市的年輕白領(lǐng)們。這些外資品牌不僅發(fā)展歷史悠久,對(duì)產(chǎn)品的把握度高,還能在精細(xì)化生存的基礎(chǔ)上完善外形,滿足不同審美的人對(duì)同一種洗碗機(jī)的要求。
在生產(chǎn)與宣傳的環(huán)節(jié)中,廚房設(shè)備企業(yè)還需牢牢定位消費(fèi)者的需求,多從消費(fèi)者的角度來(lái)思考,把握市場(chǎng)的導(dǎo)向。有需求才有消費(fèi),現(xiàn)在消費(fèi)者的核心需求以及生活習(xí)慣等在不斷的改變,廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該密切關(guān)注這種變化,因市所需地進(jìn)行產(chǎn)品的調(diào)整。
除了產(chǎn)品,在營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇上,廚房設(shè)備也應(yīng)該注重消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)?,F(xiàn)在的消費(fèi)者更加注重在互動(dòng),廚房設(shè)備組織的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)應(yīng)該激發(fā)消費(fèi)者的參與度,讓消費(fèi)者切身感受到企業(yè)的文化以及品牌的內(nèi)涵,從而提升品牌的知名度以及美譽(yù)度。
在群雄逐鹿的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中,廚房設(shè)備企業(yè)不僅需要有敏銳的市場(chǎng)洞察力、營(yíng)銷(xiāo)敏感度、消費(fèi)者習(xí)慣深度調(diào)查,還需時(shí)刻保持對(duì)新興媒體的學(xué)習(xí)態(tài)度和積極應(yīng)用的習(xí)慣,這樣才能在瞬息萬(wàn)變的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)中抓住消費(fèi)者的喜好,發(fā)明真正解決消費(fèi)者難題的新型模式
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