產(chǎn)品說明： 骨髓浸膏是以檢驗(yàn)檢疫合格的新鮮的畜禽骨（豬、牛、雞骨）為原料，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)精煉濃縮而成，具有高鮮度、高營養(yǎng)、高象真度、耐高溫、低脂肪等特性。它是能賦予各種食品純正天然的風(fēng)味，可廣泛應(yīng)用于方便面、方便面調(diào)料、高溫肉制品、各式湯料、肉味香精及各種肉味食品的調(diào)味料。 外觀感 　　　　　　淺褐色或深褐色膏狀 　　　　蛋白質(zhì)　　　　　　　　　　35% 　　　　BX　　　　　　　　　　　　55 　　　　脂肪　　　　　　　　　　　≤1% 　　　　氯化鈉　　　　　　　　　　13% 　　　　氨基態(tài)氮　　　　　　　　　≥0.2% 　　　　鉛（以Pb計(jì)）　　　　　　　≤5.0mg/kg 　　　　砷（以As計(jì)）　　　　　　　≤1.0mg/kg 　　　　細(xì)菌總數(shù) /g　　　　　　　 ≤5000 　　　　大腸菌群/100g　　　　　　 ≤30 　　　　致病菌（指腸道致病菌） 　 不得檢出 　　衛(wèi)生指標(biāo):　符合國家標(biāo)準(zhǔn)