天然健康養(yǎng)生蔬菜湯之誕生：
 20 世紀 80 年代，日本醫(yī)化學研究所所長、細胞學博士立石和，不幸罹患胃癌，在做了胃及十二指腸 切除手術后，癌細胞仍然轉移到了肺部。此前，他的父親及史長均死于癌癥。立石和不甘心屈從于不幸 的命運。經(jīng)過反復思考，他得出結論，現(xiàn)代西方醫(yī)學的手術、化療和藥物已不能挽救他的生命；只有另 辟蹊徑，向傳統(tǒng)的中醫(yī)學尋找方法，或許尚有一線希望。他決定自己救自己。立石和著手在浩繁的中醫(yī) 草藥領域中尋覓、研究和試驗。他發(fā)現(xiàn) 1500 多種藥草具有抗癌性能，經(jīng)過再三篩選、過濾，最終找到 了白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜、牛蒡、香菇五種蔬菜，并經(jīng)反復驗證，確定了一組最佳配比。他運用自己的細胞學知識，在培養(yǎng)液中置入癌細胞，將五種蔬菜熬制的湯汁注入培養(yǎng)液，本來非常活躍的癌細胞漸漸死亡了。他又將此種蔬菜湯飼喂實驗室中患癌病的小白鼠，結果，小白鼠慢慢康復了。他知道蔬菜湯對人身體有幫助后，三十多年來，他天天飲用蔬菜湯，擁有了健康的生活和正常的工作，身上再也找不到癌細胞了。他所研究的蔬菜湯及糙米茶還幫助數(shù)以萬計的日本人從死亡邊緣生還，并恢復了健康。蔬菜湯在日本已成為倍受矚目的熱門話題，和以往的保健法截然不同，因為它對現(xiàn)在醫(yī)學上所不能治愈 的癌癥和慢性病都呈現(xiàn)了治療上的奇跡。在立石和博士的健康咨詢會上，曾有被診斷為癌癥的患者咨詢，他的回答是“癌癥沒有什么大不了的，因為它是能治療的疾病，我在研究室觀察顯微鏡時發(fā)現(xiàn)，當癌細胞與蔬菜湯接觸時，原本快速活動繁殖的癌細胞變得動也不動，我使用蔬菜湯和糙米茶的強健法已使許多被醫(yī)生放棄的癌癥患者得以續(xù)命?！庇捎诖?，在日本掀起了飲用蔬菜湯的熱潮，稱其為“救命湯 。