巴西莓提取物


【CAS   號】：暫無


【含     量】：花青素10%


【外     觀】：深紫色粉末


【產(chǎn)品級別】：食品級


【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
 
 
巴西莓提取物


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【產(chǎn)品名】巴西莓提取物，阿萊提取物


【英文名稱】Acai Berry Extract


【主要規(guī)格】比例提取4：1；比例提取10：1


【來源】巴西莓，又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea，屬棕櫚科，樹身長苗條，多達15-25公尺高，樹干直徑約10-15公分，開棕色與紫色花，葉鞘帶有紅色，成熟的巴西莓果會由綠轉(zhuǎn)紫色，大小約1-2公分直徑，一粒粒排列于每一葉鞘。


【保存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。


巴西莓所含的主要有益物質(zhì)包括多酚、黃酮類化合物，大部份是花色甙及原花色甙類。巴西莓的深紫色果皮所含的花色甙是紅酒的很多倍，有強效的抗氧化作用，含有Omega 6(亞麻油酸)及Omega 9(油酸)這兩種必須的脂肪酸。研究顯示，Omega 6有助降低有害膽固醇LDL(低密度脂蛋白)，而Omega 9則有助降低LDL及維持有益膽固醇HDL(高密度脂蛋白)的水平。