我廠生產(chǎn)的蛋卷（蛋花酥）機(jī)，具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等特點(diǎn)。用兩相照明電，采用自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)，一次自熟成型。以面粉、雞蛋、食鹽、白糖為原料，可生產(chǎn)出香酥蛋卷。若添加其他原料，如：芝麻、香蔥、花生、辣椒等，還可生產(chǎn)出芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味食品。所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。選以優(yōu)質(zhì)配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品，以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛。商場(chǎng)、超市、酒店及城鄉(xiāng)到處都有其身影。 每臺(tái)機(jī)每小時(shí)產(chǎn)量為3-5公斤，以每天生產(chǎn)8小時(shí)計(jì)算，按市價(jià)，成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺(tái)每天可獲純利100元以上。現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)漿，給客戶一種直觀、新奇、新鮮、衛(wèi)生的感覺(jué)。