這是花青素及多酚物質(zhì)，它存在于多種水果，即使是普通的蘋果。經(jīng)過化驗分析和比對，紅色之愛果肉中的花青素含量相當(dāng)高，比正常蘋果高約２０－３０倍。而且紅色之愛里的多酚物質(zhì)及單寧酸，對促進(jìn)人體新陳代謝有著非凡的作用和意義。 　　　?。?，預(yù)防癌癥?！。?，第一號抗氧化劑。　３，改善視力　４，口服的皮膚化妝品?！。?，消除體內(nèi)有害的自由基。?。?，改善睡眠?！。罚瑴p少組織發(fā)炎。８，減少過敏和過敏反應(yīng)。９，加固血管，改善微循環(huán)。１０，延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防老年癡呆。１１，防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性。１２，對由糖尿病引起的毛細(xì)血管病有特效。