服務項目熟食涼菜系列學費2600元醬豬頭肉、羊肉、牛肉等各種禽類畜類產品的鹵、醬做法。紅油、麻辣油及各種醬料的制作，熟食涼菜的制作方法，鹵制作過程及注意事項，鹵水保管與存放。 服務內容北京美食居專業(yè)培訓：蘭州拉面、山西刀削面、早餐系列、餃子系列、包子系列、主食系列、燒烤系列、熟食系列、河南燴面、麻辣燙系列、驢肉火燒、太和板面、羊肉泡饃、酸辣粉系列、砂鍋米線、土豆粉、云南過橋米線、麻辣燙、陜西肉夾饃、永和油條、鹵煮火燒、羊雜湯、燒餅夾肉、涼面、卷餅、京東肉餅、雜糧餅、門丁肉餅、餡餅、手抓餅、陜西涼皮、臭豆腐、四川擔擔面、酸辣粉、炸醬面、雞蛋灌餅、鹵面、諸葛烤魚、涮肉火鍋、麻辣香鍋系列、羊蝎子火鍋 地址：北京市房山區(qū)長陽環(huán)島南（辦公區(qū)）加州水郡東區(qū)別墅區(qū)（教學區(qū)）金橋國際北面九州溪雅苑(有福運當頭公司店面、大紅色廣告牌)電話：01080393881 13691265881 18611006638 聯(lián)系人：王老師 QQ: 1729837503 862070233 1299391096 1430160568交易說明北京美食居(http://www.bjmsj.net)餐飲培訓中心（熱線：13691265881）實行一對一的講解。手把手的傳授。學員親手操作，理論結合實際。隨到隨學，包教包會，包吃包住、學會為止。