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[供應]山東青島餐飲業(yè)包安裝CMDS20-2型煙罩自動滅火裝置設備
- 產品產地：蘇州
- 產品品牌：霧龍
- 包裝規(guī)格：CMDS20-2型
- 產品數量：0
- 計量單位：臺
- 產品單價：0
- 更新日期：2019-05-11 15:22:23
- 有效期至：2020-05-10
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山東青島餐飲業(yè)包安裝CMDS20-2型煙罩自動滅火裝置設備
詳細信息
CMDS型廚房設備自動滅火裝置簡介
1、廚房灶臺自動滅火裝置，是現代商用廚房必備的滅火系統。
2、我公司經過多年努力研發(fā)生產的CMDS型廚房設備自動滅火裝置，吸取了國內外廠家的生產經驗，結合本公司的全新設計理念，進一步完善了廚房自動滅火裝置的性能，延長了使用壽命。
3、廚房滅火裝置采用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能可靠，具有自動、手動、應急三種啟動方式，實施全天24小時監(jiān)控，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護方便。
4、CMDS型廚房設備自動滅火裝置所使用的滅火劑為我公司自主研發(fā)生產的食用油專用滅火劑，該藥劑無色、無味、無毒、無污染，滅火效率高，速度快，易清洗，而且不復燃。
5、廚房自動滅火設備已通過國家固定滅火系統和耐火構件質量監(jiān)督檢驗中心檢測合格。
6、廚房滅火設備可廣泛應用于賓館、酒店、機關、院校、醫(yī)院等大型餐飲業(yè)及工礦企業(yè)事單位的廚房。該裝置可對灶具
排煙罩和排煙管道實施自動監(jiān)控滅火，并具有關斷燃料閥的自動滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火。
各大賓館、酒店、機關、院校及餐飲業(yè)的廚房、煙道存在著極危險的火災隱患，特別是烹調、油炸食品時高溫油鍋更容易著火，一旦失控及易造成火災。隱患險于明火，防范勝于救災，本設備為社會消除火災隱患，確保人民群眾的生命財產安全，構建和諧社會提供可靠的保證。
CMDS型廚房自動滅火裝置的工作原理
1、廚房灶臺油鍋溫度達到360-366℃時，油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產生巨大的熱量使煙罩內溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而啟動廚房設備滅火裝置。
2、裝置自動啟動同時，驅動氣瓶內氣體通過減壓裝置瞬間推動藥劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內，并與燃燒的油發(fā)生化學反應，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達到快速滅火的目的。
3、設備啟動使燃氣閥自動關閉，徹底把燃氣切斷，并通過微動開關啟動聲光報警系統，開始報警。
4、滅火劑噴灑完畢，水流閥自動啟動，將水噴灑到油鍋及排油煙罩內使之通過物理降溫，以防止二次復燃。
5、廚房設備自動滅火系統完成滅火過程僅需3-8秒，這是其它滅火設備所不能替代的。
注：平時灶臺熱量達不到感溫探測器熔斷的溫度不會造成誤噴。
設備維護保養(yǎng)內容：
1、解除滅火裝置啟動控制裝置，拆卸高壓動力瓶，并稱重檢測。
2、檢查灶臺上方每個感溫元件，并進行調整。
3、拆卸灶臺上方及排煙口位置的霧化噴嘴進行檢查、清洗。
4、更換霧化噴嘴防護膠帽。
5、調試自動監(jiān)控機構，用模擬感溫元件代替易熔片啟動裝置，控制系統應動作靈敏無卡滯現象，確保廚房設備滅火裝置正常工作。
6、調試手動啟動裝置。
7、更換已經老化的零部件。
8、各零部件檢測合格后復位，廚房設備滅火裝置進入正常工作狀態(tài)。
9、即時維修：當發(fā)生故障而業(yè)主值班人員又無法排除時，電話通知有關人員前往維修。
10、清洗廚房滅火裝置。
現如今在商業(yè)廚房中，高溫烹飪用油與高效、緩冷設備（如熱油煎鍋）結合在一起，使得滅火任務比以往更具挑戰(zhàn)。相比其它火災，廚房火災具有以下特點：
1. 食用油在高溫下會自然
2. 食用油燃燒后的溫度上升會導致燃燒加劇
3. 燃燒的氣體會催化食用油燃燒
4. 食用油火災滅火方式特殊
5. 將食用油與氧氣隔絕
6. 將油溫降低至自燃溫度以下
7. 普通救火方式可能失敗或引發(fā)更大險情
8. 煙罩內火情幾乎不可能察覺
9. 煙罩內會聚集大量油脂，著火很難撲滅
10. 煙罩內的火災可隨通風系統迅速蔓延
據統計廚房80%起火源于爐火烹調因素，高效穩(wěn)定的廚房設備自動滅火裝置可以更好的保護生命和財產安全。
產品簡介：
1. 本裝置是現代廚房必備的消防設備。其中CMDS13-1型為單瓶組，CMDS20-2型為雙瓶組。
2. 我公司通過多年努力研發(fā)生產的CMDS型廚房設備自動滅火裝置，吸取了國內外先進的生產工藝和技術。公司擁有多套先進的數控加工設備，對“廚房自動滅火裝置”的每一個零件都做到公司自行生產和精細加工。我公司是國內一一家自行生產、加工、組裝的廠家，從而大大提高了質量降低了成本。
3. 本設備采用機械、電控相結合啟動，24小時監(jiān)控。發(fā)現火情自動啟動、手動啟動、應急啟動三種方式及時熄滅火情。在滅油鍋火的同時把藥劑噴向煙罩、煙道，藥劑噴灑完畢，水流閥自動開啟，使其降溫避免復燃。
4. 食用油專用滅火劑是本公司專為滅油鍋火所開發(fā)研制的。其特點無毒、無味、無污染、無腐蝕性、好清洗、滅火效率高、對人體無傷害、對現場設備無任何損傷。
5. 本產品安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間。
6. 灶臺噴嘴在5個以內，加煙道排風口不能超過9個為單瓶組；灶臺噴嘴在11個以內，加煙道排風口不能超過18個為雙瓶組，這樣分布確保發(fā)生火情能及時撲滅。
7. 本裝置已通過國家《國家固定滅火系統和耐火構件質量監(jiān)督檢驗中心》檢測合格。
本設備適用于賓館、酒店、機關、院校、醫(yī)院等大型餐飲業(yè)及工礦企業(yè)的廚房。廚房一旦發(fā)生火情，CMDS型廚房設備自動滅火裝置將給您提供安全保證。本裝置的安裝給社會消除火災隱患、保護人民生命財產安全、為共同創(chuàng)建和諧社會貢獻力量。
工作原理：
1. 廚房灶臺發(fā)生火情時，燃燒的火焰溫度達到183℃時，火災探測器（感溫易熔鏈）自動熔斷
2. 控制閥啟動；控制閥內刺針穿破高壓貯氣閥膜
3. 高壓貯氣瓶內氮氣通過減壓器使壓力進入藥劑瓶；同時推動氣筒拉桿關閉燃氣閥
4. 滅火劑自加壓后的藥劑瓶通過霧化噴嘴噴出
5. 同步撲滅灶臺火焰、煙罩及煙道火焰
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