賽西維烘焙學校生日蛋糕裱花學子再展技能風采！

2014年4月13日迎來了賽西維烘焙學校2014年第一屆的生日蛋糕裱花技術大賽。本次大賽與以往的有所不同，參賽人數眾多，生日蛋糕裱花專業(yè)共計四十名同學參加。本次比賽分成抹胚和整款兩個部分來進行比賽，抹胚部分看似簡單可是一點都不簡單。需要基本功扎實，胚要抹的光滑、厚度一致可不是小功夫呀。而到了整款部分就是創(chuàng)意的天地了，每個同學都要注重整體的搭配，注重顏色、注重主題、注重賣相度。所以，很多同學在開始比賽之前就積極的準備構思自己的作品。果然在比賽中展露了一手。比賽整體進行了一個半小時。緊張有序的比賽給同學們帶來更多的感悟，很多同學都發(fā)出不同的感慨，有的同學平時不緊張，這一考試就特別的緊張；有的同學希望以后多進行一下這樣的考試。讓大家得到更多的實際訓練能力。

賽西維烘焙學校成立了十一年，培養(yǎng)了萬人學子，學生遍布東莞、惠州珠三角地區(qū)，在教學中學校更加注重理論與實踐的結合。每位同學的成功都讓我們感到莫大的驕傲與自豪。

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