國(guó)邦機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。

液壓系統(tǒng)由液壓站和升降支架組成，

用于手動(dòng)過(guò)程和自動(dòng)油炸過(guò)程中貨籃的升降；

脫油系統(tǒng)主要由離心電機(jī)等組成，用于油炸結(jié)束后離心脫油；

電控系統(tǒng)主要由

PLC

控制器、觸摸屏及相關(guān)的電路組成，用于系統(tǒng)和油炸過(guò)程的

自動(dòng)控制、監(jiān)控及保護(hù)，通過(guò)控制器可以設(shè)定和監(jiān)控油炸的溫度、時(shí)間及脫油的轉(zhuǎn)速和

時(shí)間。