食用菌滅菌器的安全操作內(nèi)容有哪些：
一：使用前先檢查滅菌器滅菌器外部及相關(guān)部件有無(wú)異常，有異常需及時(shí)處理使之正常后方可使用滅菌器。
二：打開電源開關(guān)，打開蒸汽閥門，水閥，壓縮空氣閥，檢查一下條件：
1.蒸汽源壓力：0.4~0.6MPa，不能大于0.6MPa，若大于0.6MPa會(huì)造成進(jìn)蒸汽氣動(dòng)閥打不開。
2.水源壓力：0.15~0.3MPa，超過(guò)這個(gè)范圍會(huì)造成抽真空不正常。沒(méi)有水的情況不能使用真空泵，缺水會(huì)造成真空泵損壞。
3.壓縮空氣壓力：0.4~0.7MPa。
三：關(guān)好后門，打開前門裝料。裝好料關(guān)好前門，確認(rèn)滅菌參數(shù)正確后啟動(dòng)滅菌程序，進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行。
四：整個(gè)滅菌程序運(yùn)行結(jié)束后，關(guān)閉蒸汽閥門，水閥，開后門，等到內(nèi)室蒸汽散盡后推出滅菌物。取出滅菌物后關(guān)閉電源，壓縮空氣閥。此時(shí)滅菌室內(nèi)很熱，后門暫時(shí)不關(guān)，等內(nèi)室完全冷卻再關(guān)上，否則內(nèi)室會(huì)因冷卻產(chǎn)生負(fù)壓。
注意：滅菌結(jié)束后不宜長(zhǎng)時(shí)間不開門，若長(zhǎng)時(shí)間不開門內(nèi)室冷卻形成負(fù)壓再開門需先回空氣才能開門，影響滅菌效果。
五：滅菌器開關(guān)門注意事項(xiàng)：
1.關(guān)門時(shí)檢查門密封條是否有突出，若有要把密封條按回密封槽內(nèi)，同時(shí)檢查有無(wú)異物影響關(guān)門，若有先清理完畢后再關(guān)門。
2.關(guān)門時(shí)，一定要推緊門后再按關(guān)門按鈕，等到門齒牙落下后方可松開手，持續(xù)按住關(guān)門按鈕一直到門關(guān)到位。
3.開門時(shí)一定要確認(rèn)內(nèi)室蒸汽已排盡，滅菌器內(nèi)室壓力為0MPa時(shí)才能開門。