威士忌內(nèi)酯

產(chǎn)品名稱：威士忌內(nèi)酯
英文名稱：Whiskey lactone 
CAS 編號：39212-23-2 
包裝規(guī)格：25KG/塑膠桶
規(guī)格型號：96%
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)


分子式: C9H16O2 
分子量: 156.22 
化學(xué)性質(zhì) 
無色液體。呈威士忌酒香氣及香豆素、椰子、木香、堅(jiān)果香等。沸點(diǎn)93～94℃。在水中的溶解度＜0.1%；在己烷中的溶解度＞50%。
天然品存在于康釀克酒、朗姆酒、雪利酒和葡萄酒等中。 
用途 
食品用香料。主要用于配制椰子、威士忌及木香型食品香精。