產(chǎn)品介紹水蛋白花生豆腐是一種無需石膏和鹵水,不用酸內(nèi)脂，不含任何化學(xué)添加劑，以花生米為原料，配以發(fā)明者最新發(fā)明的“天然植物蛋白凝固成型劑”，通過多功能豆腐機(jī)制作而成，被譽(yù)為“中華一絕”、“豆腐中之珍品”、“天下第一豆腐”等稱號(hào)，不愧于一枝獨(dú)秀。
產(chǎn)品屬性水蛋白花生豆腐隨著生產(chǎn)工藝的改變，而口感也可隨著改變，如將花生米炒熟炒香生產(chǎn)的豆腐更香、風(fēng)味奇美獨(dú)特。

  油炸飄香怡人； 水蛋白花生豆腐切成小塊，放入高溫油鍋里一炸，炸得表面一層黃黃的鍋巴，外脆里嫩，入口的鍋巴香味與里層潔白細(xì)嫩的水蛋白花生豆腐蛋白肉，就像吃海鮮蟹殼里的白肉一樣，食后余香泗溢。
       營養(yǎng)價(jià)值 火鍋妙不可言； 水蛋白花生豆腐切成長方塊，在火鍋里燙來吃，鮮嫩感、潤滑感、韌勁感、清香感、與火鍋湯味交織在一起，多種感覺妙不可言。
其他說明天然植物蛋白凝固成型劑是豆腐類
唯一單獨(dú)可直接食用的成型劑：
  “天然植物蛋白凝固成型劑”是各類豆腐中唯一天然植物制劑，唯一單獨(dú)直接可食用的制劑，與傳統(tǒng)黃豆豆腐所用的石膏、鹵水礦石之物相比較，要安全得多，本產(chǎn)品經(jīng)湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，湖南省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢測達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并申報(bào)國家發(fā)明專利號(hào)：201110036159.5。
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