書亦燒仙草
往往開奶茶店,我們最先想到的是如何開店,那么開好一間店需要什么技巧呢?很多時(shí)候,我們以前作為消費(fèi)者或者服務(wù)員的時(shí)候,最想的就是老板能同等反饋給我們消費(fèi)者或者尊重員工,一些最基本的禮儀是我們最尊敬的地方。那么,現(xiàn)在書亦燒仙草奶茶總部有話要說,告訴你,開店的哪三個(gè)誤區(qū)我們是不能碰的:
第一,打發(fā)無聊時(shí)間而開店
一些有錢人,他們有很多資金,平時(shí)待著很無聊。所以開一家奶茶加盟店,他們覺得加盟一家奶茶他們可以很省心,從選址到開業(yè),裝修、產(chǎn)品他都可以不用費(fèi)心,他們可以很輕松的把店開起來,然而就算是總部的一站式扶持,也是需要加盟商認(rèn)真經(jīng)營的前提下,開店不是鬧著玩,更不是消遣時(shí)間,要不然是不會成功的!
第二,欺騙客人的類型
一般為了增加銷售額,門店不定時(shí)會開展一些促銷活動,在做宣傳的時(shí)候說可以打七八折,但是只能夠打九折,或者是部分產(chǎn)品打折、參加活動,讓顧客感覺被欺騙,影響了這一次的消費(fèi)體驗(yàn),這種方式是行不通的??腿说男湃问侵陵P(guān)重要的,他們的口碑更重要,如果一家店沒有了聲譽(yù),你的生意也就意味著沒有了,很快就會關(guān)門的,尤其是奶茶店,大部分消費(fèi)主力軍是年輕消費(fèi)者,他們更加注重這些消費(fèi)感受。
第三,過于依賴員工的類型
有的門店店主過于依賴員工,希望招的員工比老板更加用心對待這家店,希望只出錢,門店就能順利運(yùn)營,希望員工一心一意的站在你這邊,其實(shí)有時(shí)候你忘記了,你自身才是經(jīng)營者,他們都是給你打工的,雖說員工有主人翁意識很重要,但是首先是你需要善于管理,要想火車跑得快,車頭得帶好,你自身要起到榜樣的作用,所以經(jīng)營者的管理能力和專業(yè)素質(zhì)是十分關(guān)鍵的。
開店不能單憑興趣,正所謂己所不欲勿施于人對吧,很多在餐飲行業(yè)中的禮儀我們不能忘,更多的技巧我們都能根據(jù)書亦燒仙草官網(wǎng)給你想要的答案,關(guān)注我們,有什么想要了解的可以詳情咨詢我們的客服或者下方留言,我們會第一時(shí)間與您取得聯(lián)系。
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