商湯時代，左相仲虺受封，建　“虺王城”（虺王城位于現(xiàn)江蘇省徐州市豐縣范樓鎮(zhèn)）。虺王城的望族丁氏家族，本姓堂號　“月照堂”，內(nèi)有月照井，是虺城的一大奇觀。傳說每花甲一周（６０年），月光便可直射井底一次。每逢族人在此議事前，有族長夫人，取月照水，用五色食材，以土壇熬制，使五味共融，制成秘醬供族人食用，以取本族人安康長壽和諧共處。幾千年來，朝代更迭，兵燹水患，使虺城的昔日風光早已不復(fù)存在，但丁氏土壇熬制秘醬的技法流傳了下來。 　　　　天益集團始終堅持　“用愛感動世界，用心經(jīng)營健康”為經(jīng)營理念，向廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)健康食品。“丁媽媽”牛蒡醬采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝　“三去”、“六腌”、“九熬”，并結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)精制加工而成；醬菜原料采用天利萬畝有機種植基地的牛蒡，保證了原料固有，同時也保證了醬菜的質(zhì)量；產(chǎn)品根據(jù)現(xiàn)代口感要求，生產(chǎn)出麻辣、香辣、微辣、五味系列牛蒡醬菜，風味獨特，醬味濃郁，色澤鮮潤，深受廣大消費者的青睞。 丁媽媽牛蒡醬由天益食品（徐州）有限公司生產(chǎn)，其選料嚴格，制作精細，外形美觀，紅褐透亮，色澤鮮潤，酥脆鮮嫩，醬香濃郁，食之開胃，風味獨特，耐于長貯，最宜佐餐而聞名遐邇。