D-木糖


 
D-木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似，可以還原為相應(yīng)的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羥基-戊二酸。
  
在中國，木糖是生產(chǎn)木糖醇的主要原材料，已經(jīng)被多個(gè)國家批準(zhǔn)為無熱量甜味劑。
 
應(yīng)用領(lǐng)域: 
 
  由于其提味效果明顯，可用于香料和寵物飼料行業(yè)
  由于其可以高效的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑 
  由于其提色效果明顯，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。
  醫(yī)藥原料和醫(yī)藥中間體
  適用于香精香料的制備

 
包裝:

晶體產(chǎn)品為25公斤/復(fù)合袋（內(nèi)襯塑料袋）；
液體產(chǎn)品為200公斤/塑料桶。