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分子式:C4H4O4。分子量:116.07。英文名:fumaric  acid,trans-Butene  dioic  acid
CAS:110-17-8。
性狀:白色無臭顆粒或結(jié)晶性粉末.有特殊酸味,酸味強,約為檸檬酸的1.5倍.加熱至230℃以上成馬來酸酐,與水共煮生成DL-蘋果酸.相對密度1.635.溶點287——302℃.沸點290℃(分解).200℃以上升華.無吸濕性 
 
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
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