【產(chǎn)品名稱】珍藏賴茅 
【保質(zhì)期】適宜條件下可長(zhǎng)期保存 
【香型】醬香型 
【包裝規(guī)格】瓶裝 
【凈含量】500ml 
【酒精度】53%vol 
【產(chǎn)品配料】水、高粱、小麥 
【原產(chǎn)地】中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) 
【食用方法】即開(kāi)即飲 
【生產(chǎn)許可證號(hào)】QS52001510050 
【有機(jī)食品認(rèn)證】151OGA1200009 
【儲(chǔ)存方法】密封、避免陽(yáng)光直射、常溫 
珍藏賴茅酒簡(jiǎn)單介紹
  珍藏賴茅酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品工藝非??茖W(xué)合理,精心勾兌而成,香味成分及相互間的配比很科學(xué)合理,使賴茅酒形成了獨(dú)特的風(fēng)格。
  珍藏賴茅酒詳細(xì)介紹
 
珍藏賴茅酒由于酵藏時(shí)間長(zhǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō),易揮發(fā)物質(zhì)少,所以對(duì)人體的刺激小,有利健康,賴茅酒中易揮發(fā)物質(zhì)少,不易揮發(fā)物質(zhì)多,,酒香的程度很低.十足沉香也。具有醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久等特點(diǎn)。
  珍藏賴茅酒生產(chǎn)工藝特殊,賴茅酒的釀制,每年重陽(yáng)投料,端午取曲,同批原料要經(jīng)九次蒸煮,八次攤涼,加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵,七次取酒,歷時(shí)整整一年,然后要經(jīng)三年以上貯存,再精心勾兌,方能包裝出廠,其香氣成分極其復(fù)雜,使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特,喝酒時(shí)感到不燥辣,容易上口,幽雅細(xì)膩。
  珍藏賴茅酒背景
  清末年間,賴氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒。即今之“茅臺(tái)”酒前身也 。為發(fā)揚(yáng)光大祖輩的業(yè)績(jī),賴氏后裔于1983年重建酒坊于茅臺(tái)鎮(zhèn)。嚴(yán)守家族世代相傳之賴茅酒工藝 及配方(“賴茅”酒生產(chǎn)工藝國(guó)家專利號(hào)CN861027795)生產(chǎn)。
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